(dpa) – Mostradores de quesos de un metro de largo, pastelerías con macarons de todos los colores, enormes puestos de pescado, langostas y ostras: el mercado de Lyon es el lugar ideal para los gourmets y un monumento a Paul Bocuse. «Merci Monsieur Paul»: este mensaje de agradecimiento está escrito bajo un gran retrato del…

Los Ángeles (tca/dpa) – Un vertido de cerveza Guinness puede tener un ritual que recuerda a la ceremonia del té. Los practicantes se mueven con precisión. Pero quizá sean más importantes los momentos de quietud y saber cuándo esperar. Se suponía que la nueva fábrica de cerveza Guinness Open Gate, en el barrio de Fulton…

(dpa) – Al cortar una cebolla, el primer tajo no nos afecta, pero al segundo y al tercero ya nos pican los ojos. ¿Cómo evitar que se nos salten las lágrimas mientras cocinamos? El Centro Federal de Nutrición (BZfE) de Alemania aconseja utilizar un cuchillo especialmente afilado al cortar cebollas. Esto se debe a que…