TOULOUSE, Francia (dpa) – El dueño de esta granja de insectos podría ser también el gerente de un bar. Vestido con ropa informal, este encantador y sonriente treintañero recibe a los visitantes en su finca cerca de Toulouse, en el sur de Francia, donde junto a un pequeño equipo cría grillos y gusanos. Quien esté…

Madrid, 30 nov (EFE).- Comerse la naturaleza en estado puro para conservar los bosques es la opción que propone la entidad sin ánimo de lucro PEFC con el fin de impulsar la economía verde y el desarrollo rural en España, uno de los países europeos con mayor superficie forestal. Piñones, castañas, miel, plantas aromáticas, trufas…