Categoría: Gastronomía

  • La Gaditana apuesta por la comida tradicional con ápices de innovación

    Taberna La Gaditana, un mítico restaurante de cocina andaluza ubicado desde hace años en el Barrio de Salamanca de Madrid, apuesta por el valor de la comida tradicional andaluza integrando en su cocinado y emplatado un toque de innovación con la cocina más vanguardista. El arroz, el marisco y la fritura típica andaluza son algunos…

  • Las Pastas y Dim Sum de Ta-Tung, Producto del Año 2018

    Este prestigioso galardón, que premia a la innovación de los fabricantes, celebró su 18ª edición en España el pasado mes de diciembre, distinguiendo a las 45 principales innovaciones en alimentación, perfumería, cosmética y tras un exhaustivo estudio a una muestra de más de 10.000 personas representativas de la población española. Ta-Tung, la firma líder en…

  • Alimentos orientales beneficiosos para el invierno

    Se acerca una de las estaciones más duras de todo el año. Estamos en otoño, pero esto es solo la antesala del frío, de las lluvias y hasta las nevadas; de poner a prueba a nuestro cuerpo ante la constante sombra de los resfriados y los gripes. En efecto, se acerca el invierno con su…