El consejero asturiano de Medio Rural y Cohesión Territorial, Alejandro Calvo, ha visitado hoy, en Ribera de Arriba, el I Festival de los Quesos Tradicionales y Singulares de Asturias Arniu Cheese Fest, donde ha destacado la innovación y el valor añadido a la producción de leche que están aportando los queseros asturianos. En la foto…

(dpa) – Sin ayuda, cualquier pastel queda chato: son los agentes fermentadores (gasificantes) los que hacen que la masa se eleve y quede aireada. En vez de usar polvo de hornear ya preparado de una bolsita, también se puede utilizar bicarbonato de sodio, siempre y cuando la masa contenga suficiente acidez. Suena a clase de…

Nueva edición en Candás del Festival de la Sardina, una cita que ha llegado a su 51 edición y que desde hace unos años se celebra en la zona San Antonio, con la playa de Rebolleres y el Cantábrico de fondo, y que anteriormente se celebraba en el muelle local. La nueva zona en la…