Categoría: Gastronomía

  • Pequeño manjar mediterráneo: mezze combina sociabilidad y disfrute

    Pequeño manjar mediterráneo: mezze combina sociabilidad y disfrute

    (dpa) – Quienes disfrutan los mezzes, tal vez se preguntan en qué se diferencian estos de las tapas o los antipasti. Antes que nada, en la variedad de estos pequeños platos, que -a diferencia de los antipasti- no suelen tomarse como aperitivos, sino que frecuentemente constituyen una comida en sí misma. «Mezze significa algo así…