Las mermeladas son ese manjar dulce que acompañan los desayunos, postres y comidas en muchas mesas. En este sentido, es útil conocer todo sobre las mermeladas y sus procesos de preparación.  La mermelada consiste en una conserva de frutas que se realiza cocinándose con azúcar. Se creó como una forma de conservar las frutas para…

Café Valencia, en Burgos, es un ejemplo perfecto de cómo un negocio de comida puede triunfar a pesar de la fuerte competencia en el mercado. Desde sus precios competitivos hasta su ubicación y la calidad del servicio, esta cafetería ha conseguido atraer a clientes satisfechos durante casi dos décadas. La clave de su éxito reside…

Alimentos frescos, de cercanía, ecológicos y, ahora, fermentados. Esa es la última revolución que está llegando al área de la alimentación. Durante los últimos años, la sociedad está prestando más atención al tipo de alimentación que lleva para buscar productos que acaben beneficiando a la salud y al bienestar, siendo mucho más consciente la compra.…