El 15% de los neños asturianos saltar polo xeneral, l’almuerzu. Asina s’esprende del primer estudiu sobre vezos d’almuerzu na infancia presentáu por Tulipán en collaboración cola Fundación Española de Dietistas Nutricionistas (FEDN) y la Sociedá Española de Pediatría Social (SEPS).
L’almuerzu ye clave por que los neños puedan esfrutar d’una alimentación fayadizo y, en concretu, prescindir de la primer comida del día puede repercutir negativamente nel so desenvolvimientu. Ente los malos vezos detectaos ente los menores, destaca tamién el fechu de qu’un 35% de los neños asturianu almuerce solo de manera regular, una cifra que s’alza al 42% si centramos nos neños menores de 6 años.
«Con base a la evidencia disponible, ye prudente potenciar el vezu d’almorzar pos podría ser clave pa la crecedera y l’educación alimentaria de los neños, por ello, lo padres tienen d’emprestar especial atención a esti momentu. Lo ideal ye qu’almuercen siempres en compañía de dalgún familiar y qu’aprovechen esti momentu pa incorporar alimentos con una bona calidá nutricional como frutes, alimentos a base de ceberes integrales, lácteos baxos en grasa o alimentos qu’apurran grases saludables como l’aceite d’oliva, los frutos secos o les margarines», afirmó Giuseppe Russolillo, presidente de FEDN.
Ello ye que la familia ye un gran determinante nel vezu d’almorzar a diariu y nos alimentos que s’escueyen polo que dexar que los neños almuercen solos ye un erru. Ello ye que almorzar con -siquier- unu de los padres puede amontar la probabilidá de que los escolares escueyan alimentos más saludables, según datos apurríos por FEDN.
Amás, un 12% de los padres confiesa que dende l’entamu de la crisis económica viose obligáu a modificar les rutines d’almuerzu de los sos fíos. D’estos, el 53% indica qu’estos cambeos afecten a una menor variedá nel almuerzu frente al otru 47% qu’asegura que dende l’entamu de la crisis consume más repostería casera.
ALMUERZU EQUILIBRÁU
Esti informe revela tamién que l’almuerzu de los menores asturianos nun contien tolos alimentos básicos que debería. Anque un 82% de los padres de neños encuestaos prima la importancia d’un almuerzu saludable, el 17% reconoz dar a los sos fíos una pieza de bollería tolos díes, siendo un 65% d’esta bollería industrial. Sicasí, nengunu de los padres encuestaos considera que l’almuerzu tenga d’incluyir bollería industrial y solo un 3% indica que tendría d’incluyir bollería casera.
Y ye qu’un 15% de los padres encuestaos da más importancia a que l’almuerzu sía senciellu, sabrosu o risonderu a que sía saludable. No qu’a los alimentos más importantes a la hora del almuerzu respecta, los padres destaquen los lácteos (88%) per delantre del restu; en segundu llugar ceberes, galletes o pan (85%); y en terceru, fruta (60%). Entá asina, solo’l 8% de los padres afirma que los sos fíos peracaben fruta nel almuerzu.
