Los albaricoques idéales para platos dulces y repostería

Por Eva Neumann (dpa) – Por su aspecto externo parece ser el hermano pequeño del melocotón. Y efectivamente, el albaricoque muchas veces no recibe el mismo aprecio que el melocotón. Injustamente, porque esta fruta de un fuerte color naranja-amarillo con su aroma suave y ligeramente ácido tiene mucho que ofrecer. No es tan fácil reconocer…
El Carpaccio, una delicia de verano apta para todo el año.

Por Eva Neumann (dpa) – El carpaccio ocupa un lugar fijo en la ligera cocina de verano: lonchas finísimas de carne pobre en grasas, pescado o verdura se distribuyen de forma decorativa en un plato, adobadas y guarnecidas. Dependiendo de la combinación de ingredientes y del tamaño de la porción, el carpaccio se sirve como…
Consejos para cuidar correctamente tu espalda.

Por Maria Fiedler (dpa) – Biquinis, vestidos con un profundo escote de espalda y un top ligero: mucha ropa de verano resalta el dorso del cuerpo. También en la alfombra roja, estrellas como Renée Zellweger, Diane Kruger o Heidi Klum resplandecen con prendas que, seductoramente, dejan descubierta la espalda. «Sin embargo, sólo una espalda bonita…

