Categoría: Gastronomía

  • Siente el pulso de una ciudad a través de sus bares

    Carles Armengol, un experto en la industria culinaria de Barcelona, defiende la idea de que «explorar los bares es la mejor manera de sumergirse en el alma de una ciudad». Tras años de experiencia en el sector, ha presenciado la evolución de la escena gastronómica de la ciudad, desde los tradicionales bares familiares hasta los…

  • Asturias en el Salón Gourmets de Madrid 2024

    Asturias ofrecerá sus propuestas en la nueva edición del Salón Gourmets, que se celebrará en Madrid desde el próximo lunes, día 22, hasta el jueves, 25 de abril La Consejería de Medio Rural y Política Agraria del Principado y Asturex han diseñado una ambiciosa programación para este foro gastronómico centrada en la calidad de los…

  • Conoce la famosa salsa mostaza

    La salsa mostaza ha sido durante mucho tiempo un elemento emblemático en la cocina mundial, reconocida por su distintivo sabor picante y su versatilidad en una amplia gama de platos. Desde sus orígenes históricos hasta su presencia contemporánea en las mesas de los hogares y los menús de restaurantes de renombre, esta condimentación ha cautivado…