Las legumbres, una fuente rica en proteínas y minerales

BONN (dpa) – Las legumbres son uno de los alimentos más completos, se pueden preparar de muchas maneras diferentes y tienen mucha presencia en la cocina internacional. En el norte de Europa, las judías verdes y amarillas, cultivadas al descubierto, son las que siguen encabezando la lista de las legumbres más populares. Desgraciadamente, en un…
