Nueva acreditación para la Sidra de Asturias

La directora general de Desarrollo Rural y Agroalimentación del Principado de Asturias, Begoña López, ha asistido a la presentación de la concesión de la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) al Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias para la actividad de certificación de producto de acuerdo con la norma UNE-EN-ISO/IEC 17065.

Para lograr este reconocimiento, el consejo ha tenido que superar un proceso de evaluación riguroso, conforme a normas internacionalmente reconocidas, y demostrar que el nivel de exigencia que se aplica a los llagares y productos acogidos es uniforme, constatable y verificable por terceros.