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Ciudad – Ciencia en Cangas del Narcea hasta el 31 de octubre

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image_galleryLa Sala de exposiciones de la Casa de Cultura “Palacio de Omaña” acogerá dentro del proyecto Ciudad – Ciencia en Cangas del Narcea una exposición hasta el 31 de octubre sobre “Darwin 2009. 150 años de la Teoría de la Evolución”.

«Ciudad ciencia» tiene como objetivo acercar la ciencia a los habitantes de localidades de tamaño medio (menos de 40.000 habitantes) alejadas de los grandes núcleos de producción científica. Cangas del Narcea forma parte de este proyecto desde finales del 2012.

El proyecto «Ciudad ciencia», iniciado en marzo de 2012, pretende crear un espacio de encuentro entre la ciencia y la sociedad a partir de los intereses y recursos existentes en cada localidad participante. Se articula a través del Consejo Superior de Investigaciones científicas (CSIC) y la Obra Social “ la Caixa” con la colaboración de los ayuntamientos seleccionados.

El día 24 de octubre, la Casa de Cultura acogerá a las 19.30h una Conferencia de Fulgencio Diego Saura-Calixto del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN, CSIC).

Los efectos en salud de la dieta Mediterránea están probados científicamente y reconocidos a nivel internacional. En la primera parte de esta conferencia se describirán las características de la dieta Mediterránea y su papel en prevención de las principales enfermedades crónicas (cardiovasculares, cáncer y neurológicas).

En la segunda parte se indicarán los compuestos, alimentos y bebidas que tienen un papel más importante en los efectos saludables de la dieta Mediterránea. Se incluirán recomendaciones para el consumo de alimentos y bebidas en una dieta sana, con una breve mención a alimentos funcionales y suplementos dietéticos.

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