Madrid, de ciudad que pasó hambre a rica mezcla de cultura gastronómica

Madrid, 23 nov (EFE).- Si Madrid pasó hambre durante unos años de Guerra Civil y de posguerra, ahora, más de medio siglo después, es una ciudad gastronómica «muy interesante y atractiva», producto de la mezcla de los usos sociales de ayer y de hoy y suma de la comida más popular y la más ostentosa,…
