Desde la hostelería y restauración hasta las residencias geriátricas, el transporte y distribución o las guarderías y comedores escolares, todos estos sectores necesitan personal debidamente formado El carnet de manipulador de alimentos es fundamental para millones de trabajadores de múltiples sectores. Aunque se crea que sólo los cocineros y sus ayudantes de cocina y auxiliares,…