A finales de esta semana, las tiendas – bar de los Centros de Iniciativa rural participantes han decidido ampliar las I Jornadas del Pote asturiano. Los cuatro establecimientos participantes: Albandi, Guimarán – El Valle, Pervera, y Piedeloro organizaron conjuntamente, por primera vez, en el mes de Enero estas jornadas en torno a la festividad de San Antón.
“El menú tiene un precio asequible de 12 euros/persona. Y es contundente, energético y muy adecuado para recuperarnos de los sustos del frío invernal. Incluye pote asturiano, compango, adobo frito o picadillo de gochu ( a elegir) y, de postre, arroz con leche.” – explicó Amelia Fernández, concejala de Medio rural.
“ Debido al éxito de las I Jornadas Gastronómicas dedicadas al pote, en algunas tiendas – bar ya han despachado más de 80 menús, han decidido ampliarlas al mes de Febrero, previo encargo” – añadió la edil.
“Animamos a los futuros comensales a salir de lo común y venir a visitar los valles de Carreño. Una vez aquí, que se dejen guiar por los sabores y aromas de una cocina casera y tradicional en cualquiera de estos centros municipales. A esta oferta gastronómica, hay que sumarle la riqueza del patrimonio etnográfico y cultural del medio rural carreñense que pueden conocer. Reclamos indispensables para atraer visitantes y lograr generar economía” – concluyó la concejala.