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El presidente de FORO, Pedro Leal,\u00a0 ha anunciado la presentaci\u00f3n por parte de su Grupo Parlamentario de una Proposici\u00f3n No de Ley en la cual \u201cproponemos al Gobierno de Asturias que elabore y presente la candidatura de la cultura asturiana de la sidra a Patrimonio Inmaterial de la UNESCO en el a\u00f1o 2019\u201d.<\/p>\n
Considera Pedro Leal que \u201cobtener esta declaraci\u00f3n ser\u00eda valioso para la promoci\u00f3n y protecci\u00f3n del patrimonio relacionado con la cultura de la sidra\u201d y razona que \u201cla cultura asturiana de la sidra abarca mucho m\u00e1s que el ritual de la sidra natural escanciada, ya que la misma constituye una pieza relevante e \u00edntima asociada a nuestra CC.AA. A su vez, al ser m\u00e1s que una bebida, conforma una se\u00f1a de identidad de nuestra rica gastronom\u00eda por su tradici\u00f3n y su popularidad, y supone un potente elemento de promoci\u00f3n tur\u00edstica que se encuentra en pleno auge\u201d.<\/p>\n
Para el presidente de FORO, \u201cla sidra forma parte de nuestro modo de vida, de relacionarse, de las festividades y constituye una se\u00f1a de identidad de Asturias, convirti\u00e9ndose con el paso de los a\u00f1os en un instrumento dinamizador de la econom\u00eda, de la cultura y de la marca de calidad de Asturias\u201d.<\/p>\n
\u201cLa sidra es uno de los principales referentes de nuestra variada gastronom\u00eda, ha traspasado fronteras y es apreciada por su calidad y variedad\u201d, a\u00f1ade Pedro Leal, quien insiste en que \u201cla sidra debe incluirse en la lista de elementos Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, cuyo plazo para presentar candidaturas se abre en febrero del pr\u00f3ximo a\u00f1o 2019\u201d.<\/p>\n
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