{"id":988540,"date":"2018-07-08T01:28:19","date_gmt":"2018-07-08T01:28:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=988540"},"modified":"2018-07-08T01:28:19","modified_gmt":"2018-07-08T01:28:19","slug":"segundo-encuentro-profesional-de-la-cereza-en-calatayud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/segundo-encuentro-profesional-de-la-cereza-en-calatayud\/","title":{"rendered":"Segundo Encuentro Profesional de la Cereza en Calatayud"},"content":{"rendered":"
El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Arag\u00f3n, Joaqu\u00edn Olona, ha rese\u00f1ado la importancia de potenciar y mejorar la promoci\u00f3n en el sector agroalimentario. En este sentido, ha mostrado su apoyo al grupo de cooperaci\u00f3n formado por productores de cereza, cooperativas, empresas de las comarcas de Calatayud y el Aranda y el CITA, para impulsar la creaci\u00f3n de una marca de calidad diferenciada bajo la figura de Identificaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP). \u201cLa zona de Calatayud y el Aranda son un referente a nivel nacional en la producci\u00f3n de cereza, pero no solo tenemos que hablar de cantidad sino tambi\u00e9n de calidad. Desde el Gobierno de Arag\u00f3n apoyamos este proyecto de cooperaci\u00f3n y su apuesta por la creaci\u00f3n de una marca de calidad y la configuraci\u00f3n de una IGP que contribuya a aumentar la calidad agroalimentaria diferenciada en Arag\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Este proyecto de cooperaci\u00f3n se enmarca dentro de la nueva l\u00ednea de ayudas destinada a potenciar la innovaci\u00f3n y la cooperaci\u00f3n en el sector agroalimentario a la que el Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad ha destinado 13,3 millones en lo que llevamos de legislatura. El objetivo es suplir la dependencia de la renta de los agricultores y ganaderos de las ayudas de la PAC (entorno a un 30%), por mejoras en los agrosistemas productivos que permitan incrementar la rentabilidad de las explotaciones y hacerlas m\u00e1s sostenibles y competitivas en un mercado agroalimentario globalizado.<\/p>\n
El Ayuntamiento de Calatayud ha sido el encargado de organizar este II Encuentro Profesional de la Cereza de la comarca de Calatayud, con la colaboraci\u00f3n del Gobierno de Arag\u00f3n, el CITA ADRI Calatayud-Aranda y la Comarca Comunidad de Calatayud. Una cita dirigida a productores y comercializadores en torno a este producto de calidad excepcional. La jornada se ha desarrollado hoy s\u00e1bado en el Seminario de Nobles, donde se han celebrado ponencias y una exposici\u00f3n de productores y empresas de elaboraci\u00f3n de productos con cereza y ha servido para firmar el acta constitutiva de la Asociaci\u00f3n de Productores de cereza de las comarcas de Calatayud y el Aranda.<\/p>\n
Nacho del R\u00edo ha ofrecido una pincelada jotera antes del inicio de las ponencias. En primer lugar, Jaime Gonz\u00e1lez Buesa, del Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA), ha hablado sobre tecnolog\u00edas post-cosecha en la cereza. A continuaci\u00f3n, el secretario general de la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Asociaci\u00f3n de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX), Jos\u00e9 Mar\u00eda Zalbidea, ha profundizado en la comercializaci\u00f3n internacional. La jornada ha finalizado con un show cooking con degustaci\u00f3n.<\/p>\n
Este evento ha sido organizado por el Ayuntamiento de Calatayud en colaboraci\u00f3n con la Comarca Comunidad de Calatayud, el Gobierno de Arag\u00f3n, el CITA y ADRI Calatayud-Aranda.<\/p>\n
Cereza de altura<\/strong><\/p>\n
La cereza de esta zona est\u00e1 considerada cereza de monta\u00f1a, ya que se produce en altitudes que var\u00edan desde los 400 a 1.000 metros de altura. Las variaciones de temperatura extrema de su clima hacen que el producto cuente con una calidad excepcional. Estos factores permiten el cultivo de diversas variedades, que se recogen desde mayo hasta la primera quincena de agosto.<\/p>\n
El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Arag\u00f3n, Joaqu\u00edn Olona, ha rese\u00f1ado la importancia de potenciar y mejorar la promoci\u00f3n en el sector agroalimentario. En este sentido, ha mostrado su apoyo al grupo de cooperaci\u00f3n formado por productores de cereza, cooperativas, empresas de las comarcas de Calatayud y el Aranda y el […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":988541,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-988540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
![\"\"](\"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/20180707-360x159.jpg\")
El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Arag\u00f3n, Joaqu\u00edn Olona, ha rese\u00f1ado la importancia de potenciar y mejorar la promoci\u00f3n en el sector agroalimentario. En este sentido, ha mostrado su apoyo al grupo de cooperaci\u00f3n formado por productores de cereza, cooperativas, empresas de las comarcas de Calatayud y el Aranda y el CITA, para impulsar la creaci\u00f3n de una marca de calidad diferenciada bajo la figura de Identificaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP). \u201cLa zona de Calatayud y el Aranda son un referente a nivel nacional en la producci\u00f3n de cereza, pero no solo tenemos que hablar de cantidad sino tambi\u00e9n de calidad. Desde el Gobierno de Arag\u00f3n apoyamos este proyecto de cooperaci\u00f3n y su apuesta por la creaci\u00f3n de una marca de calidad y la configuraci\u00f3n de una IGP que contribuya a aumentar la calidad agroalimentaria diferenciada en Arag\u00f3n\u201d.<\/p>\n