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Aviagen SAU est\u00e1 ultimando la puesta en marcha de la incubadora m\u00e1s moderna del sur de Europa en San Esteban de Litera que durante este mismo verano estar\u00e1 a plena producci\u00f3n. AVIAGEN es una compa\u00f1\u00eda l\u00edder del sector a nivel mundial tanto en el desarrollo continuo de gen\u00e9tica de avicultura de carne y la producci\u00f3n de prote\u00edna para consumo humano de la forma m\u00e1s sostenible.<\/p>\n
El Presidente de Arag\u00f3n, Javier Lamb\u00e1n, ha inaugurado el Centro Industrial y Tecnol\u00f3gico de Incubaci\u00f3n de San Esteban de Litera, en el que se han invertido casi 10 millones dec euros, inversi\u00f3n con la que Aviagen quiere incrementar su capacidad productiva en Espa\u00f1a en cerca de un 60%, lo que se traducir\u00e1 en una producci\u00f3n de 14 millones de huevos al a\u00f1o.<\/p>\n
Esta inversi\u00f3n en una industria agroalimentaria, que ha contado con la colaboraci\u00f3n de casi 700.000 euros de los departamentos de Desarrollo Rural y Sostenibilidad y de la Econom\u00eda, Industria y Empleo del Gobierno de Arag\u00f3n y del Ayuntamiento de San Esteban de Litera, permite crear unos 50 puestos de trabajo directo y unos 20 indirectos, lo que supondr\u00e1 un fuerte impulso para el municipio y su entorno. Desde la propia compa\u00f1\u00eda no se descarta a medio plazo poder incrementar este n\u00famero con una ampliaci\u00f3n de la instalaci\u00f3n que est\u00e1 planificada a medio plazo. La mayor parte de este personal est\u00e1 repercutiendo ya en San Esteban de Litera, con la contrataci\u00f3n de personal de esta localidad o de personas que se han desplazado a vivir a la localidad, incluyendo varios trabajadores con discapacidad a trav\u00e9s de la asociaci\u00f3n Down. Esta pr\u00f3xima semana acabar\u00e1n su formaci\u00f3n y durante el mes de julio se incorporar\u00e1n a la producci\u00f3n.<\/p>\n
El Presidente de Arag\u00f3n se ha congratulado de contar con una nueva empresa en la provincia oscense que realiza una apuesta por el territorio e invierte para ser un referente en Europa. Lamb\u00e1n ha recordado que esta iniciativa conlleva un fuerte componente de innovaci\u00f3n que favorece su competitividad en el mercado global y expandirse en nuevos mercados como el asi\u00e1tico. Adem\u00e1s, ha insistido que el sector de la agroalimentaci\u00f3n, que el Gobierno de Arag\u00f3n ha convertido en uno de sus buques insignias esta legislatura, contribuye a asentar poblaci\u00f3n e incluso aumentarla, como es el caso de San Esteban de Litera, cuyo alcalde, Fernando Sab\u00e9s ha confirmado el aumento de poblaci\u00f3n.<\/p>\n
La instalaci\u00f3n de la incubadora de Aviagen conlleva tambi\u00e9n la puesta en marcha de tres granjas que le suministrar\u00e1n huevos en el t\u00e9rmino municipal de San Esteban de Litera. La primera se puso en funcionamiento a principios de este mismo a\u00f1o; la segunda se est\u00e1 construyendo en estos momentos y para la tercera se est\u00e1n tramitando las autorizaciones necesarias para iniciar la construcci\u00f3n que espera pueda empezarse este mismo verano.<\/p>\n
Aviagen se halla presente en el mercado espa\u00f1ol, portugu\u00e9s y marroqu\u00ed y se encuentra inmersa en un proceso de transformaci\u00f3n estrat\u00e9gica y productiva, motivo que llev\u00f3 a la compa\u00f1\u00eda a plantear su expansi\u00f3n en San Esteban de Litera. Asimismo, conf\u00eda en poder entrar en el mercado chino, lo que le llevar\u00eda, muy probablemente, a iniciar los tr\u00e1mites de ampliaci\u00f3n de la incubadora de San Esteban de Litera.<\/p>\n
En concreto, Aviagen ha construido en San Esteban de Litera dos edificios principales. El mayor, destinado al proceso productivo, tiene forma rectangular y con una superficie de 5.750 metros cuadrados ampliables en una segunda fase a casi 2.000 metros m\u00e1s en funci\u00f3n de las condiciones de demanda. El segundo, de servicios, acoge un centro de limpieza y desinfecci\u00f3n de 200 m2 de superficie en el que se proceder\u00e1 a lavar y desinfectar los medios y utillajes de transporte.<\/p>\n
En el mismo edificio separado mediante cerramientos verticales y cubierta se ubicar\u00e1n todos aquellos elementos soportes del sistema productivo que requieran de un mantenimiento por personal externo a la compa\u00f1\u00eda y que pudiesen significar una amenaza a la bioseguridad del proceso.<\/p>\n
La necesidad de contar con una nueva instalaci\u00f3n moderna como la que se ubica en la localidad literana se debe a la creciente demanda desde nuevos mercados en desarrollo y con un crecimiento superior a los europeos; el incremento continuado de la actividad en los \u00faltimos ejercicios; el desarrollo actual de la actividad en diferentes plantas productivas de la compa\u00f1\u00eda, con saturaci\u00f3n de capacidad productiva y la necesidad de contar con una instalaci\u00f3n moderna y adaptada a los retos actuales de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n
La actividad industrial de incubaci\u00f3n se desglosa en los siguientes subprocesos:<\/strong><\/p>\n -Recepci\u00f3n, clasificaci\u00f3n y selecci\u00f3n de huevos de incubaci\u00f3n mediante el que se asegura el paso de los huevos de mejor calidad para producir los mejores productos finales; reproductores de gen\u00e9tica aviar de carne, que aseguren los rendimientos gen\u00e9ticos deseados a los clientes de este sector.<\/p>\n -Incubaci\u00f3n. En este proceso los huevos son incubados en ambiente controlado realizando un proceso endot\u00e9rmico en el cual se desarrolla el embri\u00f3n transmisor del potencial gen\u00e9tico.<\/p>\n -Transferencia, vacunaci\u00f3n y segregaci\u00f3n de huevo inf\u00e9rtil. El proceso de transferencia se basa en transferir los huevos a maquinas adecuadas para el proceso exot\u00e9rmico que sucede en el huevo a partir de los 18 d\u00edas de edad del embri\u00f3n. En esta fase se realizan determinadas vacunaciones que anteriormente se realizaban bien en la reproductora de un d\u00eda, bien tras su emplazamiento en las instalaciones de clientes para activar su sistema inmunol\u00f3gico antes de la llegada a cliente.<\/p>\n -Se retira adicionalmente todo aquel huevo inf\u00e9rtil del proceso de incubaci\u00f3n para destinarlo a la producci\u00f3n de prote\u00edna en la producci\u00f3n de pienso animal.<\/p>\n -Selecci\u00f3n, sexado, clasificaci\u00f3n y procesado. Tras los 3 \u00faltimos d\u00edas de incubaci\u00f3n se realizan las tareas de procesado y segregaci\u00f3n de los productos acabados previamente a su expedici\u00f3n a cliente.<\/p>\n Adem\u00e1s, la empresa genera varios subproductos resultantes de la actividad de incubaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n -L\u00edquido de contenido de huevo con alto contenido de prote\u00edna animal, del m\u00e1s alto valor biol\u00f3gico, resultante del procesado de huevos inf\u00e9rtiles. Este residuo se almacena en contenedor refrigerado. El volumen a generar es de 546.000 litros anuales. Este subproducto est\u00e1 destinado a la fabricaci\u00f3n de piensos animales y otros. Estos residuos org\u00e1nicos son recogidos mediante un sistema de vac\u00edo y almacenados, los mismos ser\u00e1n recogidos por una empresa de transformaci\u00f3n de ovoproducto para alimentaci\u00f3n animal de forma peri\u00f3dica. El volumen generado bajo este concepto alcanzar\u00e1 las 182 Tm anuales.<\/p>\n -Residuos de no viables. Resultantes del proceso de incubaci\u00f3n se generan residuos de lo que se conoce como no viables. El volumen generado por este concepto ser\u00e1 de aproximadamente 22 Tm anuales, siendo recogidas peri\u00f3dicamente por una empresa de gesti\u00f3n de residuos.<\/p>\n Una comarca que apuesta por la agroalimentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n La empresa Aviagen se ubica en San Esteban en la comarca de la Litera, uno de los ejes con mayor potencial agroindustrial, no en vano en Bin\u00e9far se encuentra la Lonja de Bin\u00e9far, el lugar de Espa\u00f1a que es referencia de los precios del vacuno y uno de los lugares con mayor potencial.<\/p>\n La firme apuesta de este Gobierno por el sector agroindustrial que se ratifica con la puesta en marcha de un nuevo matadero de Pini en Bin\u00e9far que crear\u00e1 600 puestos de trabajo.<\/p>\n Al proyecto de Pini hay que sumar la ampliaci\u00f3n de Fribin, en Bin\u00e9far, y la apertura de nuevos mercados. Fribin cuenta con m\u00e1s de 600 puestos de trabajo. Aviagen SAU est\u00e1 ultimando la puesta en marcha de la incubadora m\u00e1s moderna del sur de Europa en San Esteban de Litera que durante este mismo verano estar\u00e1 a plena producci\u00f3n. AVIAGEN es una compa\u00f1\u00eda l\u00edder del sector a nivel mundial tanto en el desarrollo continuo de gen\u00e9tica de avicultura de carne y la producci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":987462,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-987461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
\nEn la provincia de Huesca se registran inversiones de m\u00e1s de 300 millones de euros en ampliaciones y nuevas empresas en lo que va de legislatura, que llevan aparejada la creaci\u00f3n de m\u00e1s de 1.200 nuevos puestos de trabajo, lo que la convierte en la provincia espa\u00f1ola que presenta datos de pleno empleo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"