![\"\"](\"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/080218prod_ecologica-360x239.jpg\")
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n dispone ya de los datos de producci\u00f3n ecol\u00f3gica en Espa\u00f1a correspondientes al a\u00f1o 2017. Estos datos vienen a confirmar la tendencia de crecimiento sostenido y la consolidaci\u00f3n de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, que mantiene a Espa\u00f1a como primer pa\u00eds de la Uni\u00f3n Europea en superficie agr\u00edcola dedicada a ese sistema de cultivo, y uno de los cinco m\u00e1s importantes del mundo.<\/p>\n
\u200bAs\u00ed, la superficie dedicada a este tipo de producci\u00f3n ha aumentado un 3,1% respecto al a\u00f1o 2016, superando las 2.082.000 Ha. La mitad se destina a pastos permanentes, una cuarta parte a cultivos de tierras arables y la otra cuarta parte a cultivos permanentes. Destaca la superficie calificada en producci\u00f3n, que ha aumentado en m\u00e1s de 280.000 Ha respecto el a\u00f1o anterior. Por tanto se confirma una tendencia de crecimiento anual medio de la superficie total en ecol\u00f3gico del 3,7% en los \u00faltimos 5 a\u00f1os.<\/p>\n
Incremento de operadores<\/strong><\/p>\n Por lo que respecta a los operadores, su n\u00famero total se ha incrementado en un 5,3% hasta los 43.984, habiendo aumentado el n\u00famero en todas las categor\u00edas: productores primarios (4,2%), industriales (12,8%), importadores (28%), exportadores (49%) y comercializadores mayoristas (22%). Estos datos ponen de relieve el crecimiento en las fases posteriores de la cadena alimentaria, por el incremento de la demanda. La tendencia del crecimiento medio anual en los \u00faltimos 5 a\u00f1os ha sido de 4,7% en productores agrarios, 15,2% en industrias y 17,5% en comercializadores de productos ecol\u00f3gicos<\/p>\n En producci\u00f3n vegetal destaca el aumento de hect\u00e1reas dedicadas a hortalizas, forrajes, frutales, frutos secos, c\u00edtricos y bayas, manteni\u00e9ndose vi\u00f1edo y olivar, y disminuyendo cereales y leguminosas.<\/p>\n En cuanto a producci\u00f3n animal, aumenta el n\u00famero de explotaciones de leche de bovino y ovino, en apicultura y en aves de corral de puesta y de carne. El n\u00famero de cabezas de ganado tambi\u00e9n aumenta en bovino, gallinas de puesta, conejos y de colmenas. La acuicultura ha sido otro subsector con fuerte crecimiento este a\u00f1o en producci\u00f3n de m\u00e1s del 29%<\/p>\n Por lo que a las industrias se refiere han registrado un crecimiento muy positivo llegando a las 6.662 aquellas relacionadas con la producci\u00f3n vegetal, siendo las principales las industrias de frutas y hortalizas y de elaboraci\u00f3n de bebidas; y a 1.151 las relacionadas con la producci\u00f3n animal, destacando la industria c\u00e1rnica y l\u00e1ctea. Este aumento se ha producido en todas las actividades.<\/p>\n Todos estos datos desagregados por Comunidad Aut\u00f3noma y por provincias est\u00e1n ya disponibles en la p\u00e1gina web del Ministerio.<\/p>\n Controles oficiales<\/strong><\/p>\n Los productos agroalimentarios ecol\u00f3gicos, tambi\u00e9n llamados biol\u00f3gicos u org\u00e1nicos, est\u00e1n sometidos a un sistema de control, regulado por normativa comunitaria, e incluido en el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria. El programa de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica exige realizar al menos una visita de control anual a los distintos operadores de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica (productores, transformadores o comercializadores).<\/p>\n El n\u00famero total de controles oficiales realizados en 2017 ha sido de 48.166 y de 1.633 en importaciones en la frontera. En el curso de los mismos se han analizado 4.736 muestras, de las que s\u00f3lo el 8,2% han tenido un resultado desfavorable. El n\u00famero de incumplimientos ascendi\u00f3 a 1.512, lo que supone el 3,4% de los operadores.<\/p>\n Adem\u00e1s las autoridades competentes de las Comunidades Aut\u00f3nomas han supervisado a las entidades certificadoras p\u00fablicas y privadas, dando lugar a la retirada de la autorizaci\u00f3n a un organismo de control.<\/p>\n Normas UNE<\/strong><\/p>\n Por otro lado, ya est\u00e1n disponibles para su consulta en la p\u00e1gina web del Departamento las tres normas UNE de insumos de uso en la producci\u00f3n agr\u00edcola ecol\u00f3gica. Se trata de unas normas privadas voluntarias que, por demanda del sector, fueron impulsadas por este Ministerio y que son:<\/p>\n -UNE 142500. Productos Fertilizantes, enmiendas y sustratos de cultivo. Su elaboraci\u00f3n durante m\u00e1s de dos a\u00f1os de trabajo, ha sido de gran complejidad t\u00e9cnica y han participado: expertos de Comunidades Aut\u00f3nomas y de distintas Subdirecciones del Ministerio, ENAC (Entidad Nacional de Acreditaci\u00f3n), Asociaciones representativas y Empresas fabricantes y comercializadoras de insumos (AEFA-Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Fabricantes de Agronutrientes; AEFISA-Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Fitosanitarios y Sanidad Ambiental; ANFEE-Asociaci\u00f3n Nacional de Fabricantes de Fertilizantes); representantes del sector productor ecol\u00f3gico y Entidades de certificaci\u00f3n de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica y de insumos.<\/p>\n La publicaci\u00f3n en la web del Ministerio es la culminaci\u00f3n de este trabajo y marca un momento importante para el desarrollo de la agricultura ecol\u00f3gica espa\u00f1ola. Estas tres normas, voluntarias y pioneras, son una valiosa herramienta que aporta soluciones y que dota a los insumos certificados de una distinci\u00f3n valorada positivamente por el mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n dispone ya de los datos de producci\u00f3n ecol\u00f3gica en Espa\u00f1a correspondientes al a\u00f1o 2017. 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\n-UNE 315500. Productos para la gesti\u00f3n de plagas y enfermedades vegetales.
\n-UNE 66500. Requisitos m\u00ednimos para la certificaci\u00f3n de insumos utilizables en la producci\u00f3n vegetal ecol\u00f3gica seg\u00fan las Normas UNE 142500 y UNE 315500<\/p>\n