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La Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Cunicultura (ASESCU) celebra su congreso anual en la localidad de Calamocha, los d\u00edas 30 y 31 de mayo. En esta edici\u00f3n colaboran la Sociedad Cooperativa Esperanza del Jiloca (CEJI) y el Ayuntamiento de Calamocha.<\/p>\n
El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaqu\u00edn Olona, inaugura la 43 edici\u00f3n de este symposium poniendo en valor la carne de conejo. \u201cEs una carne saludable y muy recomendable que atraviesa una crisis de consumo que no tiene ninguna justificaci\u00f3n\u201d, ha se\u00f1alado en consejero, quien considera que las administraciones deben de trabajar de forma conjunta con el sector para fomentar el consumo de este producto, que adem\u00e1s forma parte de la dieta mediterr\u00e1nea\u201d.<\/p>\n
Asimismo, Olona ha recordado que desde el Gobierno de Arag\u00f3n se ha puesto a disposici\u00f3n del sector \u201cpr\u00e9stamos a bajo inter\u00e9s para ayudarles a hacer frente, en la medida de lo posible, a las adversidades del mercado\u201d.<\/p>\n
En Arag\u00f3n existen 117 explotaciones de conejos con 353. 300 animales. La importancia de la cunicultura radica en su valor social, seg\u00fan el consejero. \u201cEstamos hablando de una actividad muy social por las caracter\u00edsticas de sus explotaciones y ganaderos, lo que merece que desde el Gobierno de Arag\u00f3n le prestemos nuestra atenci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Los objetivos del symposyum son dar a conocer la realidad de la cunicultura en la provincia de Teruel, servir como punto de encuentro a cunicultores, t\u00e9cnicos, comerciales, empresas, docentes e investigadores para analizar la situaci\u00f3n actual del sector en Espa\u00f1a y servir como escenario para la presentaci\u00f3n de los avances en investigaci\u00f3n y desarrollo tecnol\u00f3gico acontecidos en el \u00e1mbito de la cunicultura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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