{"id":969666,"date":"2018-02-20T22:11:22","date_gmt":"2018-02-20T22:11:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=969666"},"modified":"2018-02-20T22:11:22","modified_gmt":"2018-02-20T22:11:22","slug":"tres-retos-de-la-hosteleria-para-seguir-innovando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/tres-retos-de-la-hosteleria-para-seguir-innovando\/","title":{"rendered":"Tres retos de la hosteler\u00eda para seguir innovando"},"content":{"rendered":"

\"\"Varios han sido los datos que ha dejado tras de s\u00ed la \u00faltima cita que reun\u00eda hasta a 180 empresas en Andaluc\u00eda para hablar del equipamiento de hosteler\u00eda<\/strong><\/a><\/span> y de cu\u00e1les son las principales innovaciones que hace falta adecuar dentro de uno de los sectores que m\u00e1s dinero mueven en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

M\u00e1laga fue la cita para celebrar el \u00faltimo Sal\u00f3n de Innovaci\u00f3n en Hosteler\u00eda y de \u00e9l se pueden sacar varias conclusiones.<\/p>\n

La primera es que, tras a\u00f1os de ralentizaci\u00f3n, por fin vuelve a mejorar la expectativa para un sector que es, en conjunto y como complemento de la parte m\u00e1s tur\u00edstica, vital para seguir moviendo la econom\u00eda y mejorando las perspectivas de empleo.<\/p>\n

La segunda, que cada a\u00f1o son m\u00e1s las empresas dispuestas a reunirse y buscar objetivos comunes que redunden en la innovaci\u00f3n y en el crecimiento de un sector vivo.<\/p>\n

Y, finalmente, la tercera, que el inter\u00e9s y riqueza que suscita bastan para apostar por el crecimiento aprovechando cualquier mejora del mismo sector que, cada a\u00f1o, ve c\u00f3mo el consumidor final quiere m\u00e1s novedades.<\/p>\n

Tres retos propuestos de aqu\u00ed al a\u00f1o que viene por el sector<\/strong><\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de las novedades en el propio sal\u00f3n, las empresas que se dedican al equipamiento de hosteler\u00eda<\/strong> deben tener claro que es necesario dar el paso para introducir tambi\u00e9n las nuevas tecnolog\u00edas dentro de las entra\u00f1as del sector y, tambi\u00e9n en la parte visible para el consumidor.<\/p>\n

1.<\/strong>El primer reto viene por la relevancia de contar con personal realmente cualificado<\/strong> dentro de las salas. Contar con unas condiciones favorables en t\u00e9rminos de contrataci\u00f3n y por personal profesional que permita que los consumidores finales obtengan el mejor de los servicios hace que el retorno mejore. Muchos de los cierres que se echaron este a\u00f1o tuvo mucho que ver con el constante movimiento de trabajadores y la falta de calidad en el servicio. Hacer hincapi\u00e9 en la formaci\u00f3n y tambi\u00e9n en la estabilidad laboral es uno de los retos m\u00e1s complicados de la hosteler\u00eda en pleno proceso de estabilizaci\u00f3n y crecimiento.<\/p>\n

2.Apostar por la tecnolog\u00eda<\/strong> ser\u00e1 tambi\u00e9n otro de los retos m\u00e1s necesarios. Las nuevas tecnolog\u00edas han facilitado al cliente final la posibilidad de disfrutar de reservas desde m\u00f3viles, aplicaciones con las opiniones de otros clientes a golpe de clic o incluso la b\u00fasqueda de experiencias plenas con productos como espejos que enmascaran televisiones o pedidos a trav\u00e9s de dispositivos m\u00f3viles. Se trata de ir con los tiempos y hoy en d\u00eda la conectividad es b\u00e1sica para que el cliente tenga una experiencia completa.<\/p>\n

3.Formaci\u00f3n en idiomas<\/strong>: siendo uno de los destinos receptores m\u00e1s importantes del continente, es vital que el sector comience a apostar por la formaci\u00f3n de sus empleados en distintos idiomas que sean capaces de cubrir las necesidades de los millones de clientes que cada a\u00f1o apuestan por llegar a nuestro territorio a disfrutar de los servicios. Solo as\u00ed, con formaci\u00f3n en idiomas emergentes como \u00e1rabe o alguno de los asi\u00e1ticos, se conseguir\u00e1 que el crecimiento no solo sea superior sino que venga un tipo de turismo con ganas de invertir en la experiencia espa\u00f1ola.<\/p>\n

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