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La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente, Isabel Garcia Tejerina, ha calificado el desperdicio alimentario como un grave problema para la humanidad, que reclama la necesidad de adoptar medidas para su correcci\u00f3n.<\/p>\n
En esa l\u00ednea, ha asegurado que la Estrategia \u00abM\u00e1s alimento, menos desperdicio\u00bb, elaborada y puesta en marcha por el Ministerio en 2013, canaliza las iniciativas de todas las partes comprometidas e implicadas en la reducci\u00f3n del desperdicio.<\/p>\n
Garc\u00eda Tejerina que ha inaugurado hoy la presentaci\u00f3n de la nueva etapa de esta Estrategia para el periodo 2017- 2020, ha recordado que seg\u00fan las \u00faltimas estimaciones se desperdicia un tercio de la producci\u00f3n mundial de alimentos, 1300 millones de toneladas. Una situaci\u00f3n, ha se\u00f1alado, que tiene importantes repercusiones econ\u00f3micas, sociales y medioambientales, ya que las p\u00e9rdidas y desperdicio alimentarios representan un coste para la econom\u00eda global de cerca de un bill\u00f3n de d\u00f3lares al a\u00f1o y agravan la inseguridad alimentaria y la malnutrici\u00f3n Y es que, ha a\u00f1adido, se estima que, con una cuarta parte de los alimentos que se pierden o desperdician, podr\u00eda alimentarse a la poblaci\u00f3n que pasa hambre en el mundo.<\/p>\n
En este \u00e1mbito ha destacado la situaci\u00f3n de Espa\u00f1a, el s\u00e9ptimo Estado miembro que m\u00e1s alimentos desperdicia en cifras absolutas, 7,7 millones de toneladas al a\u00f1o, que suponen un coste de 3.000 millones de euros anuales.<\/p>\n
Un problema, ha indicado, que ha movido al Ministerio a elaborar y poner en pr\u00e1ctica la Estrategia \u00abMas alimento, menos desperdicio\u00bb, trabajando, junto a muchas organizaciones y empresas, en el desarrollo de un importante n\u00famero de iniciativas que est\u00e1n dando sus frutos.<\/p>\n
De hecho, ha explicado la ministra, hemos cumplido gran parte de los objetivos que se plantearon en el documento inicial, especialmente en la generaci\u00f3n de conocimiento, divulgaci\u00f3n y promoci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas, y colaboraci\u00f3n con otros agentes.<\/p>\n
Nuevo periodo 2017-2020<\/strong><\/p>\n Tal como ha explicado la ministra, esta Estrategia ha sido objeto de revisi\u00f3n para su aplicaci\u00f3n durante el periodo 2017 – 2020, con ocho \u00e1reas de actuaci\u00f3n con las que se quiere cubrir todos los aspectos necesarios para abordar el problema del desperdicio alimentario.<\/p>\n Para ello, ha apuntado Garc\u00eda Tejerina, se incide en la necesidad de continuar cuantificando el desperdicio alimentario, en todos los eslabones de la cadena alimentaria, como primer elemento para establecer las actuaciones, y en intensificar la labor de formaci\u00f3n y sensibilizaci\u00f3n, investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n.<\/p>\n Cara a ese nuevo periodo, ha insistido en la necesidad de contar con la colaboraci\u00f3n de entidades, asociaciones, empresas, productores y consumidores ya que, ha afirmado, la solidaridad es hoy, m\u00e1s que nunca, un pilar clave para avanzar.<\/p>\n Tambi\u00e9n ha resaltado la importancia de contar con el compromiso pol\u00edtico. Un apoyo, ha subrayado, que no va a faltar. En este sentido ha explicado que se vienen impulsando iniciativas desde el Grupo Parlamentario Popular y en coordinaci\u00f3n con el Ministerio, que constituir\u00e1n, ha asegurado, un avance decisivo en la lucha contra el desperdicio alimentario.<\/p>\n Adem\u00e1s, ha destacado la iniciativa de la Comisi\u00f3n de Agricultura y Alimentaci\u00f3n del Senado, que ha constituido una Ponencia de Estudio, que desde el mes de junio viene trabajando para conocer y valorar el alcance del problema y proponer la adopci\u00f3n de medidas para reducirlo.<\/p>\n Garc\u00eda Tejerina ha finalizado su intervenci\u00f3n resaltando la importante relaci\u00f3n existente entre el desperdicio alimentario y el medio ambiente y cambio clim\u00e1tico, que se incluyen en la Estrategia, recordando que se est\u00e1 elaborando una Ley de cambio clim\u00e1tico y transici\u00f3n energ\u00e9tica que permita a la econom\u00eda espa\u00f1ola un desarrollo bajo en emisiones. Un proceso en el que la Estrategia ser\u00e1 un instrumento eficaz de apoyo.<\/p>\n Pondremos, ha concluido la ministra, toda nuestra ilusi\u00f3n y capacidad de trabajo, para seguir avanzando en la Estrategia \u00abM\u00e1s alimento, menos desperdicio\u00bb, que est\u00e1 incardinada con nuestras pol\u00edticas de sostenibilidad y est\u00e1 en l\u00ednea con las iniciativas comunitarias y mundiales en favor de la sostenibilidad y el desarrollo, encuadr\u00e1ndose en las actuaciones del Paquete de Econom\u00eda Circular y del cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente, Isabel Garcia Tejerina, ha calificado el desperdicio alimentario como un grave problema para la humanidad, que reclama la necesidad de adoptar medidas para su correcci\u00f3n. En esa l\u00ednea, ha asegurado que la Estrategia \u00abM\u00e1s alimento, menos desperdicio\u00bb, elaborada y puesta en marcha por el Ministerio […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":963834,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-963833","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t