![\"\"](\"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/escapadas-gastronomicas-360x210.jpg\")
Si a algo se aprende pronto cuando eres del norte es a programar y desarrollar planes interesantes sin tener en cuenta c\u00f3mo est\u00e1 el tiempo. M\u00e1s a\u00fan si vives entre monta\u00f1as y es oto\u00f1o. A quien le apetezca quedarse en casa, encender la chimenea y hacer marat\u00f3n de series y pel\u00edculas, adelante. El plan pinta perfecto\u2026 hasta que se recuerdan los eventos destacados del oto\u00f1o asturiano, y que representan toda una tentaci\u00f3n.<\/p>\n
Nadie que viene a Asturias se queda sin hacer la parada de rigor para comer tras una jornada de senderismo en alguno de sus parques naturales, o en alguna ruta costera que descubre esas joyas a orillas del Cant\u00e1brico. Y eso ha situado a nuestra comunidad en el punto de mira de esos viajeros sibaritas que se dan aut\u00e9nticos homenajes culinarios.<\/p>\n
Hace poco conoc\u00edamos que Asturias manten\u00eda sus nueves estrellas Michel\u00edn,<\/strong> repartidos en ocho restaurantes<\/strong>: Casa Macial (que tiene dos), Casa Gerardo, Auga, La Salgar, El Corral del Indianu, Real Balneario, Arbidel y El Retiro. Pero muchos otros chefs aficionados y an\u00f3nimos de nuestras tierras bien podr\u00edan tener su premio. De hecho, lo tienen. En alguno de los eventos que repasamos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n Hacer turismo en Asturias<\/strong>, en escapadas oto\u00f1ales, es m\u00e1s f\u00e1cil con Hotel Nights, que no solo presenta una amplia oferta de Hoteles en Asturias<\/span><\/strong><\/a>, sino la posibilidad de suscribirse a suculentas ofertas para preparar un viaje en Asturias<\/strong> como se merece.<\/p>\n A por las cebollas rellenas de El Entrego<\/strong><\/p>\n Hoy d\u00eda, se trata de uno de los eventos gastron\u00f3micos m\u00e1s conocidos de nuestra geograf\u00eda, y tiene que ver con que fue declarada Fiesta de inter\u00e9s tur\u00edstico del Principado de Asturias. Y es que la fiesta de Les cebolles rellenes se remonta a los a\u00f1os 60<\/strong>.<\/p>\n Un mero repaso al men\u00fa ya hace la boca agua: cebollas rellenas de bonito, raci\u00f3n de callos y, de postre, casadielles<\/strong>. Para no iniciados, estas \u00faltimas son similares a las empanadillas fritas y se elaboran con una masa de harina de trigo rellena de una mezcla de nueces (o avellanas), az\u00facar y an\u00eds. De todas formas, si las cebollas gustan, y considerando que son las protagonistas, se puede optar por escogerlas como \u00fanicas integrantes del men\u00fa.<\/p>\n Este a\u00f1o, la organizaci\u00f3n prev\u00e9 despachar unas 12.000 raciones del plato t\u00edpico<\/strong>, entre los bares, sidrer\u00edas y restaurantes que participan. Los visitantes son recibidos con los brazos abiertos y con, adem\u00e1s de buena comida, una variada programaci\u00f3n cultural<\/strong>: verbenas, una carrera popular, la fiesta de la cerveza, la carpa de los chochos o teatro, entre otros actos. Para no perd\u00e9rselo, del jueves 30 de noviembre al domingo 3 de diciembre.<\/p>\n El pote asturiano se cocina en Tur\u00f3n<\/strong><\/p>\n No menos expectaci\u00f3n genera otro plato que, adem\u00e1s, es 100% astur: el pote. En Tur\u00f3n, en Mieres, se le hace el mejor homenaje posible coincidiendo con la festividad de Santa B\u00e1rbara<\/strong>, patrona de los mineros. La fiesta tambi\u00e9n ha sido declarada de inter\u00e9s tur\u00edstico del Principado, as\u00ed que no te la pierdas. Tienes del 2 al 10 de diciembre para ir.<\/p>\n El nombre completo del plato da una idea de su autenticidad: pote minero de Tur\u00f3n<\/strong>. Las jornadas se celebran desde hace ya m\u00e1s de 25 a\u00f1os y est\u00e1n ligadas al amplio patrimonio industrial de Mieres, que es tambi\u00e9n el de Asturias. Hay que recordar, no obstante, que el visitante se hallar\u00e1 en un entorno natural declarado Paisaje Protegido, como son las<\/strong> Cuencas<\/strong> Mineras<\/strong>.<\/p>\n No olvides preguntar c\u00f3mo se preparan las patatas, las berzas y las fabes, as\u00ed como los embutidos y la carne de cerdo que conforman el \u201ccompangu\u201d de este suculento manjar. Otra cosa es, claro, que te salga igual. El queso y la tarta turonesa, con su Rioja de rigor, conforman el resto del men\u00fa<\/strong>.<\/p>\n Blimea, la capital del pimiento relleno<\/strong><\/p>\n Siempre habr\u00e1 hueco, tras sendas experiencias culinarias, para una tercera. Desde Tur\u00f3n nos vamos a la localidad de Blimea, en San Mart\u00edn del Rey Aurelio para ser testigos de primera mano de certamen dedicado a los pimientos rellenos, que echara a rodar hace m\u00e1s de 40 a\u00f1os<\/strong>. El visitante que presuponga que es tiempo suficiente como para haber extra\u00eddo lo mejor de la receta estar\u00e1 en lo cierto. Si en alg\u00fan lugar hay que comerse los pimientos rellenos es en la fiesta que le dedican en Blimea, tambi\u00e9n de inter\u00e9s tur\u00edstico.<\/p>\n Como se trata de brindar al visitante toda una experiencia, m\u00e1s all\u00e1 de la que viva a trav\u00e9s del paladar, tambi\u00e9n en<\/strong> la localidad se organizan actos culturales diversos<\/strong>: el preg\u00f3n con la entrega del Pimiento de Oro, actuaciones, concursos, representaciones teatrales, actividades para los m\u00e1s peque\u00f1os\u2026 Todo por celebrar la amistad y las recetas m\u00e1s tradicionales, del 6 al 10 de diciembre.<\/p>\n Despedidas capitalinas: otro registro<\/strong><\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 de lo gastron\u00f3mico, m\u00e1s all\u00e1 incluso de lo asturiano, el oto\u00f1o tambi\u00e9n es buena \u00e9poca para plantearse otro tipo de escapadas<\/strong>. Por ejemplo, las protagonizadas por grupos de amigos y amigas y que tienen por objeto despedir la solter\u00eda de alguno de ellos. Y es que hay otras formas de darse un homenaje.<\/p>\n De<\/span>spedidas<\/span> bitacora<\/span><\/strong><\/a> se postula como opci\u00f3n para quienes est\u00e9n pensando en eventos menos rurales. Con una selecci\u00f3n de restaurantes, opciones de transporte, organizaci\u00f3n de gymkanas o discotecas exclusivas, Bitacoras organiza tu despedida de soltero\/a en Madrid<\/strong>.<\/p>\n Un reencuentro con la historia es lo que propone Nattivus<\/strong>, si es para eso para lo que se acude a la capital. Todo cabe, claro, en un fin de semana de desenfreno. Dentro de sus excursiones en Madrid<\/strong>, est\u00e1 la Excursi\u00f3n<\/span> El Escorial<\/span><\/strong><\/a>, una de sus grandes estrellas. El Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial fue considerado a finales del siglo XVI, recordemos, como la Octava Maravilla del Mundo.<\/p>\n Diciembre es un buen mes para organizar la despedida<\/strong> por muchas razones. Las comidas con familiares, amigos o compa\u00f1eros de la empresa se suceden, as\u00ed que cualquier lugar goza de buen ambiente. Se tratar\u00eda de hacer un 2 en 1: reuni\u00f3n navide\u00f1a de amigos m\u00e1s despedida de soltero\/a. En las grandes capitales, adem\u00e1s, se une el atractivo del decorado callejero y de una programaci\u00f3n tambi\u00e9n propia de las fechas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Si a algo se aprende pronto cuando eres del norte es a programar y desarrollar planes interesantes sin tener en cuenta c\u00f3mo est\u00e1 el tiempo. M\u00e1s a\u00fan si vives entre monta\u00f1as y es oto\u00f1o. A quien le apetezca quedarse en casa, encender la chimenea y hacer marat\u00f3n de series y pel\u00edculas, adelante. El plan pinta […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":961923,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[148],"tags":[],"class_list":["post-961922","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t