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El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente (MAPAMA) ha publicado el bolet\u00edn de mercado de aceite de oliva correspondiente a septiembre, en el que se analizan los datos facilitados por la Agencia de Informaci\u00f3n y Control Alimentarios (AICA) a 31 de agosto, as\u00ed como la situaci\u00f3n del mercado.<\/p>\n
\u200bA un mes para la finalizaci\u00f3n de la campa\u00f1a 2016\/17, los datos muestran un incremento de las cantidades de aceite de oliva comercializadas. Si bien en su conjunto el dato es muy positivo y supone incrementos, tanto respecto a la pasada (+3%) como de la media (+3,5%), se observa un comportamiento desigual seg\u00fan se trate del mercado nacional o del canal exportador.<\/p>\n
Las exportaciones se han incrementado notablemente. La cifra de 885.500 t es la m\u00e1s alta de las \u00faltimas cinco campa\u00f1as, solamente superada por el record de la 2013\/14.<\/p>\n
Respecto al nivel de recursos del mercado, \u00e9stos est\u00e1n siendo ligeramente superiores a la pasada campa\u00f1a. Aunque la producci\u00f3n ha sido menor en un 8%, se ha compensado por unas existencias de partida m\u00e1s elevadas.<\/p>\n
En cuanto a las cotizaciones en origen, si bien en las \u00faltimas semanas se est\u00e1n produciendo bajadas, en el conjunto de la campa\u00f1a el mercado se ha comportado al alza. A nivel internacional se mantiene la estabilidad.<\/p>\n
En lo que concierne a la aceituna de mesa, la campa\u00f1a que ha finalizado el 31 de agosto, supone, con una producci\u00f3n de 596.110 t, la tercera cifra m\u00e1s alta, tan solo superada por la pasada (601.210 t) y la 2010\/11 que fue record con 608.630 t.<\/p>\n
Mercado del aceite de oliva<\/strong><\/p>\n La producci\u00f3n de aceite de esta campa\u00f1a ha ascendido a 1.284.100 toneladas. Esta cifra representa un 8,5% menos que el obtenido en la campa\u00f1a pasada, pero es un 11% superior a la media de las cuatro \u00faltimas. La aceituna molturada ha sido 6.493.939 toneladas, con un rendimiento medio de 19,73%, 0,8 puntos por debajo del de la campa\u00f1a pasada.<\/p>\n Las importaciones, con datos provisionales para el mes de agosto, se estiman en 88.100 toneladas.<\/p>\n Las exportaciones, con datos tambi\u00e9n provisionales para el mes de agosto, se estiman en 885.500 toneladas, con un aumento del 12% respecto a la campa\u00f1a anterior y del 13%, unas 100.000 toneladas m\u00e1s, que la media de las cuatro \u00faltimas campa\u00f1as. La media mensual de exportaciones en este periodo ha sido de 80.500 toneladas<\/p>\n El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 417.800 toneladas, cantidad que disminuye en un 11% respecto a la campa\u00f1a pasada y en un 12% con respecto a la media de las cuatro campa\u00f1as precedentes. La media mensual de salidas al mercado interior en estos once meses ha sido de 37.980 toneladas.<\/p>\n La comercializaci\u00f3n total (Mercado Interior Aparente + Exportaciones) ha llegado hasta 1.303.300 toneladas, lo que supone un incremento del 3% con respecto a la campa\u00f1a anterior y del 3,5% con respecto a la media de las cuatro \u00faltimas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 118.480 toneladas.<\/p>\n El volumen total de existencias es de 399.900 toneladas, lo que supone una disminuci\u00f3n del 6% respecto a la media de las cuatro campa\u00f1as anteriores. En las almazaras se almacenan 254.800 toneladas lo que supone un descenso del 5% respecto a la media de las cuatro precedentes; en envasadoras, refiner\u00edas y operadores se sit\u00faan 136.900 toneladas; y, finalmente en la Fundaci\u00f3n del Patrimonio Comunal Olivarero 8.200 toneladas.<\/p>\n Mercado de la aceituna de mesa<\/strong><\/p>\n La campa\u00f1a 2016\/17 de aceituna de mesa comenz\u00f3 con unas existencias a 1 de septiembre de 341.450 toneladas, un 17% superior a las de la campa\u00f1a anterior.<\/p>\n La producci\u00f3n de la campa\u00f1a ha sido de 596.110 toneladas lo que supone un descenso del 1% respecto a la campa\u00f1a pasada.<\/p>\n El volumen comercializado ha ascendido a 496.740 toneladas, 325.600 toneladas con destino a la exportaci\u00f3n y 171.140 toneladas al mercado interior. La comercializaci\u00f3n en conjunto ha disminuido en un 1% con respecto a la campa\u00f1a anterior.<\/p>\n Las existencias a 31 de agosto se cuantifican en 365.310 toneladas, lo que lleva a un incremento del 8% con respecto a la campa\u00f1a pasada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente (MAPAMA) ha publicado el bolet\u00edn de mercado de aceite de oliva correspondiente a septiembre, en el que se analizan los datos facilitados por la Agencia de Informaci\u00f3n y Control Alimentarios (AICA) a 31 de agosto, as\u00ed como la situaci\u00f3n del mercado. \u200bA un mes para […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":943779,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-953907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t