{"id":951407,"date":"2017-08-30T21:23:28","date_gmt":"2017-08-30T21:23:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=951407"},"modified":"2017-08-30T21:23:28","modified_gmt":"2017-08-30T21:23:28","slug":"en-aragon-el-cultivo-de-la-trufa-negra-ocupa-unas-10-000-hectareas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/en-aragon-el-cultivo-de-la-trufa-negra-ocupa-unas-10-000-hectareas\/","title":{"rendered":"En Arag\u00f3n el cultivo de la trufa negra ocupa unas 10.000 hect\u00e1reas"},"content":{"rendered":"
El Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n est\u00e1 trabajando en el proyecto \u201cAplicaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas al desarrollo de sensores para el seguimiento no destructivo del estado h\u00eddrico de la encina (Quercus ilex L.) en plantaciones truferas.\u201d La investigaci\u00f3n, financiada por el Programa de I+D+I Orientado a los Retos de la Sociedad del Plan Estatal de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica y T\u00e9cnica y de Innovaci\u00f3n, tiene como principal objetivo el desarrollo de nuevas herramientas para conocer de manera r\u00e1pida y precisa el momento en que es necesario el riego, minimizando al m\u00e1ximo la intervenci\u00f3n en la plantaci\u00f3n y asegurando la producci\u00f3n de trufa en cuanto a par\u00e1metros de cantidad y calidad.<\/p>\n
Para alcanzar este objetivo, los investigadores de la Unidad de Recursos Forestales del CITA realizar\u00e1n el seguimiento del estado h\u00eddrico de plantaciones truferas de encina (Quercus ilex L.) a trav\u00e9s de la validaci\u00f3n de t\u00e9cnicas ya contrastadas en otras especies vegetales (\u00edndices reflectom\u00e9tricos e \u00edndices termogr\u00e1ficos) y la puesta a punto y validaci\u00f3n de nuevas t\u00e9cnicas no destructivas, no invasivas y de f\u00e1cil manejo basadas en el empleo de las microondas, que puedan permitir el desarrollo de nuevos sensores precisos, de f\u00e1cil interpretaci\u00f3n y capaces de establecer un seguimiento continuo del contenido h\u00eddrico de las plantaciones.<\/p>\n
La mayor parte de las parcelas productoras de trufa se asientan en zonas de escasa precipitaci\u00f3n y suelos degradados, por lo que el riego es una labor b\u00e1sica a realizar en las parcelas si se pretende obtener una cosecha continua y homog\u00e9nea. Para conseguir este objetivo el investigador Jos\u00e9 Javier Peguero, coordinador del proyecto, se\u00f1ala que \u201cel conocimiento del estado fisiol\u00f3gico de la encina en respuesta al estr\u00e9s h\u00eddrico es fundamental para establecer la necesidad de riego en plantaciones truferas, y asegurar as\u00ed la producci\u00f3n de trufa en cuanto a par\u00e1metros de cantidad y calidad, a la vez que se optimiza el uso de los recursos h\u00eddricos disponibles\u201d.<\/p>\n
En Arag\u00f3n el cultivo de la trufa negra ocupa en la actualidad unas 10.000 ha, con una tendencia creciente durante los \u00faltimos a\u00f1os. En Espa\u00f1a se considera que se produce m\u00e1s del 50% de la trufa comercializada en el mundo. Los investigadores esperan que la informaci\u00f3n generada en el proyecto tenga un alto grado de repercusi\u00f3n a nivel pr\u00e1ctico, proporcionando novedosas herramientas para la gesti\u00f3n de riego de las plantaciones de encinas truferas.<\/p>\n
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El Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n est\u00e1 trabajando en el proyecto \u201cAplicaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas al desarrollo de sensores para el seguimiento no destructivo del estado h\u00eddrico de la encina (Quercus ilex L.) en plantaciones truferas.\u201d La investigaci\u00f3n, financiada por el Programa de I+D+I Orientado a los Retos de la Sociedad del Plan Estatal de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica y T\u00e9cnica y de Innovaci\u00f3n, tiene como principal objetivo el desarrollo de nuevas herramientas para conocer de manera r\u00e1pida y precisa el momento en que es necesario el riego, minimizando al m\u00e1ximo la intervenci\u00f3n en la plantaci\u00f3n y asegurando la producci\u00f3n de trufa en cuanto a par\u00e1metros de cantidad y calidad.<\/p>\n