{"id":947613,"date":"2017-07-26T19:00:35","date_gmt":"2017-07-26T19:00:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=947613"},"modified":"2017-07-26T19:00:35","modified_gmt":"2017-07-26T19:00:35","slug":"olona-destaca-la-apuesta-varietal-de-la-do-campo-de-borja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/olona-destaca-la-apuesta-varietal-de-la-do-campo-de-borja\/","title":{"rendered":"Olona destaca la apuesta varietal de la DO Campo de Borja"},"content":{"rendered":"
El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaqu\u00edn Olona, ha destacado en su visita a Borja la apuesta de su denominaci\u00f3n de origen por el enfoque varietal. \u201cHa sido una apuesta muy valiente porque hace quince a\u00f1os nadie confiaba en las posibilidades de la garnacha y hoy por hoy les ha servido para estar muy presentes en el mercado internacional\u201d, ha se\u00f1alado Olona, quien ha a\u00f1adido que \u201ces precisamente la diferenciaci\u00f3n dentro de la denominaci\u00f3n de origen, la idea en la que se basa el congreso Terroir que celebrar\u00e1 su duod\u00e9cima edici\u00f3n en junio de 2018 en Zaragoza.<\/p>\n
En este sentido, el consejero ha adelantado que la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid se encargar\u00e1 de la direcci\u00f3n cient\u00edfica del Terroir, junto al Gobierno de Arag\u00f3n y las diferentes denominaciones de origen. Un evento que servir\u00e1 de escaparate internacional para mostrar el potencial del sector vitivin\u00edcola en Arag\u00f3n. \u201cCuanto mayor sea la vinculaci\u00f3n de nuestros vinos al territorio, m\u00e1s ponemos en valor el territorio\u201d, ha destacado Olona. \u201cLa colaboraci\u00f3n de la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid, a trav\u00e9s de la Escuela de Ingenieros Agr\u00f3nomos, nos garantiza el asesoramiento cient\u00edfico que requiere un evento de estas caracter\u00edsticas\u201d. Al frente del proyecto estar\u00e1 el reconocido catedr\u00e1tico Vicente Sot\u00e9s, acompa\u00f1ado de Vicente G\u00f3mez y el resto de su equipo.<\/p>\n
En su visita a Borja, el consejero se ha interesado por los proyectos de varias bodegas de la zona, de los que destaca las nuevas instalaciones todav\u00eda en construcci\u00f3n de Bodegas Borsao. En la primera fase del proyecto se han invertido casi 5 millones de euros para una superficie de 2.700 metros cuadrados que estar\u00e1 finalizada en septiembre, tal y como ha explicado el presidente de la bodega, Eduardo Ib\u00e1\u00f1ez, quien ha se\u00f1alado que \u201c la expansi\u00f3n internacional de nuestros vinos nos ha obligado a la ampliaci\u00f3n de las instalaciones con el objetivo de llegar a los catorce millones de botellas de denominaci\u00f3n de origen, que en el mercado internacional van destinadas sobre todo a Estados Unidos , Canad\u00e1, Reino Unido y Alemania\u201d.<\/p>\n
Asimismo, Olona se ha reunido con el Sindicato de Riegos de Borja que est\u00e1 dispuesto a elaborar un proyecto en el nuevo marco de financiaci\u00f3n de regad\u00edos, puesto en marcha por el Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad.<\/p>\n
En la vista ha estado presente el alcalde de Borja, Eduardo Arilla, y su equipo de gobierno, quienes han hecho de anfitriones a lo largo de la estancia del consejero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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