{"id":943967,"date":"2017-07-02T19:54:12","date_gmt":"2017-07-02T19:54:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=943967"},"modified":"2017-07-02T19:54:12","modified_gmt":"2017-07-02T19:54:12","slug":"el-cita-estudia-el-potencial-micologico-y-micoturistico-de-la-provincia-de-teruel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/el-cita-estudia-el-potencial-micologico-y-micoturistico-de-la-provincia-de-teruel\/","title":{"rendered":"El CITA estudia el potencial micol\u00f3gico y micotur\u00edstico de la provincia de Teruel"},"content":{"rendered":"
El Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria del Gobierno de Arag\u00f3n (CITA) en colaboraci\u00f3n con el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agroalimentaria del Gobierno de Espa\u00f1a (INIA) est\u00e1n estudiando el potencial micol\u00f3gico y micotur\u00edstico de la provincia de Teruel con fondos del proyecto FITE MICOTERUEL. El proyecto responde a la falta de un diagn\u00f3stico b\u00e1sico sobre este recurso forestal (hongos silvestres comestibles) y su cadena de valor en Teruel. Esta informaci\u00f3n es necesaria para una planificaci\u00f3n y gesti\u00f3n sostenible del recurso que permita optimizar todas sus oportunidades de aprovechamiento micol\u00f3gico y de su valorizaci\u00f3n agroalimentaria y micotur\u00edstica.<\/p>\n
Para ello, el proyecto trabaja en el marco de una estrategia conjunta de cooperaci\u00f3n territorial a trav\u00e9s de la \u00abRed Europea de Parques Micol\u00f3gicos\u00bb en coordinaci\u00f3n con las regiones agrupadas en el European Mycological Institute. Se estima que en Teruel se est\u00e1 aprovechando menos del 10% de los posibles valores a\u00f1adidos derivados de la gesti\u00f3n sostenible de las setas silvestres comestibles y existen modelos en otras regiones europeas que pueden ser transferidos a la provincia turolense.<\/p>\n
El proyecto abordar\u00e1 la vertebraci\u00f3n y sensibilizaci\u00f3n del sector, comenzando por el estudio del potencial micol\u00f3gico y su aprovechamiento, el del micoturismo, la calidad de los hongos silvestres y la estimaci\u00f3n del valor a\u00f1adido actual generado por el recurso. Para ello, el equipo cient\u00edfico-t\u00e9cnico del CITA y el INIA capitalizar\u00e1n los resultados del proyecto Interreg IV SUDOE Micosylva y adaptar\u00e1n los protocolos de diagn\u00f3stico propuestos desde el European Mycological Institute (EMI), con el fin de realizar el seguimiento de indicadores e implementar modelos de expertos para cartografiar el potencial micol\u00f3gico provincial. Igualmente, se estudiar\u00e1 la calidad de los hongos silvestres dirigida a la mejora de la valorizaci\u00f3n mico-gastron\u00f3mica y se realizar\u00e1n acciones de dinamizaci\u00f3n y difusi\u00f3n de resultados entre las administraciones competentes y los agentes sociales interesados.<\/p>\n
Modelo de expertos<\/strong><\/p>\n
Recientemente ha tenido lugar en la Delegaci\u00f3n Territorial del Gobierno de Arag\u00f3n en Teruel una reuni\u00f3n de trabajo siguiendo la metodolog\u00eda de \u00abFocus Group\u00bb con el objetivo de ajustar los modelos que permitan estimar la potencialidad de la producci\u00f3n micol\u00f3gica de Teruel y su distribuci\u00f3n espacial mediante (Sistemas de Informaci\u00f3n Geogr\u00e1fica). Para ello se combina informaci\u00f3n del mapa y del inventario Forestal Nacional, junto con informaci\u00f3n fisiogr\u00e1fica y clim\u00e1tica, adem\u00e1s de contar con la experiencia de campo y el conocimiento del recurso micol\u00f3gico, de expertos locales. \nSe han realizado ya, m\u00e1s de 1500 encuestas a la poblaci\u00f3n local y a turistas en Teruel con el fin de recabar informaci\u00f3n sobre el n\u00famero y tipolog\u00eda de los recolectores, las principales especies f\u00fangicas aprovechadas, cantidades, precios, etc. En paralelo, se han realizado tambi\u00e9n encuestas para conocer el perfil psicogr\u00e1fico de los micoturistas, los mercados emisores (origen de los micoturistas), sus motivaciones, nivel de gasto, etc, con el fin de planificar futuras campa\u00f1as de promoci\u00f3n y nuevos productos tur\u00edsticos innovadores.<\/p>\n
El proyecto generar\u00e1 impactos de resultado como:<\/strong><\/p>\n
\n
La dinamizaci\u00f3n en Teruel de una estrategia europea conjunta de gesti\u00f3n sostenible y valorizaci\u00f3n del recurso micol\u00f3gico,<\/li>\n
\u00a0La sensibilizaci\u00f3n e informaci\u00f3n de los actores implicados en el desarrollo del sector micol\u00f3gico<\/li>\n
La generaci\u00f3n de oportunidades de proyectos de cooperaci\u00f3n europea en colaboraci\u00f3n con los socios del EMI y la vertebraci\u00f3n de los agentes interesados del sector entorno a la Mesa Micol\u00f3gica de Teruel como paso previo al desarrollo y mejora del aprovechamiento sector en Teruel.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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