{"id":943858,"date":"2017-07-01T18:12:59","date_gmt":"2017-07-01T18:12:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=943858"},"modified":"2017-07-01T18:12:59","modified_gmt":"2017-07-01T18:12:59","slug":"olona-inaugura-el-primer-encuentro-profesional-de-la-cereza-de-la-comarca-de-calatayud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/olona-inaugura-el-primer-encuentro-profesional-de-la-cereza-de-la-comarca-de-calatayud\/","title":{"rendered":"Olona inaugura el primer Encuentro Profesional de la Cereza de la Comarca de Calatayud"},"content":{"rendered":"

\"\"El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaqu\u00edn Olona, ha inaugurado el primer Encuentro Profesional de la Cereza de la Comarca de Calatayud, que se ha celebrado hoy en el patio del antiguo Seminario de Nobles de la capital bilbilitana.
\nEn su intervenci\u00f3n, el responsable de la agricultura aragonesa ha destacado la importancia de este cultivo en Arag\u00f3n, que se disputa el primer puesto en producci\u00f3n con Extremadura, y en la comarca de Calatayud, donde est\u00e1 la mayor superficie de cerezos de la comunidad, pero ha lanzado un mensaje de aviso: \u201cpor muy grandes que seamos, en el mercado internacional siempre seremos peque\u00f1os\u201d.<\/p>\n

Por eso ha realizado a continuaci\u00f3n una llamada a la cooperaci\u00f3n y a la puesta en marcha de iniciativas conjuntas como la de la jornada profesional. \u201cSois muy importantes en la producci\u00f3n de cereza y ten\u00e9is un potencial todav\u00eda mayor, pero ten\u00e9is que tomar conciencia colectiva de esta realidad\u201d, ha dicho a los agricultores asistentes al acto.<\/p>\n

En este sentido, ha recordado que el nombre de Calatayud ya se asocia a la fruta en el resto de Espa\u00f1a y ha indicado a continuaci\u00f3n que eso es una ventaja notable a la hora de transmitir el valor de la cereza de la zona y aumentar la penetraci\u00f3n en distintos mercados.<\/p>\n

El consejero ha hecho hincapi\u00e9 asimismo en la tradici\u00f3n transformadora de la fruta en la comarca y ha reconocido el trabajo de dos empresas muy destacadas en este \u00e1mbito en nuestro pa\u00eds, Conservas Lazaya y Taisi. \u201cHan hecho un gran trabajo a lo largo de varias generaciones que es oportuno reconocer en un momento como este\u201d, ha manifestado.
\nPor \u00faltimo, y tras agradecer que las ciudades est\u00e9n volviendo la vista hacia la agricultura, como ha hecho Calatayud en esta ocasi\u00f3n, Olona ha querido subrayar tambi\u00e9n el valor de los puestos de trabajo que crea el sector de la fruta en el medio rural, puesto que si algo se necesita en \u00e9l es, precisamente, empleo y poblaci\u00f3n.<\/p>\n

En la comarca de Calatayud se recogen entre 12 y 15 millones de kil\u00f3gramos de cereza al a\u00f1o, lo que supone casi la mitad de la producci\u00f3n aragonesa. Esta comarca, junto con la del Aranda, est\u00e1 impulsando un proyecto de cooperaci\u00f3n cuyo objetivo es la puesta en valor de la producci\u00f3n de cereza, para lo que ya trabajan en la creaci\u00f3n de una marca colectiva.<\/p>\n

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