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La Consejer\u00eda de Educaci\u00f3n ha hecho p\u00fablica la licitaci\u00f3n del servicio de comedor escolar en 551 centros docentes p\u00fablicos de Andaluc\u00eda por un importe de 58,22 millones de euros. La licitaci\u00f3n se ha publicado en el Bolet\u00edn Oficial de la Uni\u00f3n Europea (DOUE) y las empresas tienen de plazo hasta el pr\u00f3ximo 14 de junio para la presentaci\u00f3n de ofertas.<\/p>\n
El servicio, que se contrata en r\u00e9gimen de concesi\u00f3n, incluye tambi\u00e9n el refuerzo de desayuno y merienda para garantizar tres comidas diarias al alumnado de familias en situaciones de exclusi\u00f3n social o riesgo de padecerla, en el marco del Plan Extraordinario de Solidaridad y Garant\u00eda Alimentaria.<\/p>\n
Los contratos tienen un plazo de ejecuci\u00f3n de dos a\u00f1os prorrogables por otros dos y beneficiar\u00e1n a los 59.165 alumnos usuarios de estos comedores, entre los cuales se incluyen tanto los nuevos autorizados para el curso 2017-18 como aquellos que ya est\u00e1n en funcionamiento pero deben renovar sus contratos por estar pr\u00f3ximos a su finalizaci\u00f3n.<\/p>\n
Por provincias, se contratan 61 comedores de Almer\u00eda, 37 de C\u00e1diz, 22 de C\u00f3rdoba, 16 de Granada, 48 de Huelva, 42 de Ja\u00e9n, 128 de M\u00e1laga y 197 de Sevilla. En cuanto al n\u00famero estimado de usuarios de estos comedores, son 6.750 en Almer\u00eda, 3.072 en C\u00e1diz, 1.760 en C\u00f3rdoba, 835 en Granada, 6.438 en Huelva, 1.865 en Ja\u00e9n, 16.454 en M\u00e1laga y 21.991 en la provincia de Sevilla.<\/p>\n
La contrataci\u00f3n est\u00e1 fraccionada en 129 lotes y una de las novedades de esta licitaci\u00f3n es que se impone una mayor limitaci\u00f3n en cuanto al n\u00famero de lotes al que un licitador puede concurrir, con un m\u00e1ximo de 18. Con ello se pretende facilitar el acceso de las peque\u00f1as y medianas empresas a estos contratos y evitar la excesiva concentraci\u00f3n del servicio en pocos agentes.<\/p>\n
Otra novedad es el establecimiento, como criterio de valoraci\u00f3n de las empresas licitadoras, de la mejora de las condiciones de contrataci\u00f3n de los monitores y monitoras que ejercen las labores de cuidado de los escolares durante el servicio de comedor. As\u00ed, puntuar\u00e1 el compromiso por parte del licitador de que la jornada laboral de todo este personal tenga una duraci\u00f3n m\u00ednima de dos horas, es decir, cubra la totalidad del horario m\u00e1ximo de servicio (de 14.00 a 16.00 horas.)<\/p>\n
Criterios para la adjudicaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n Otros criterios que se tienen en cuenta para la adjudicaci\u00f3n son la proximidad de las cocinas centrales respecto a los centros escolares a atender, la cantidad de alimentos ecol\u00f3gicos que se comprometen a incluir en los men\u00fas, la disminuci\u00f3n del plazo que las familias tienen para avisar de ausencias en el comedor y la mejora de la ratio de cuidadores, establecida actualmente en un m\u00ednimo de un monitor por cada 15 comensales en Infantil de segundo ciclo, uno por cada 25 en Primaria, y uno por cada 35 en Secundaria Obligatoria.<\/p>\n Como en anteriores licitaciones, en caso de cambio de adjudicatario el nuevo contratista deber\u00e1 subrogarse como empleador de los trabajadores y trabajadoras que se encuentren prestando el servicio. Asimismo, es de obligatoria aplicaci\u00f3n para las empresas adjudicatarias el convenio colectivo que se encuentre en vigor para sus trabajadores, en este caso, el I Convenio Colectivo estatal del sector laboral de restauraci\u00f3n colectiva. La inobservancia del convenio colectivo de aplicaci\u00f3n se considera un incumplimiento grave que lleva aparejadas diferentes penalizaciones.<\/p>\n Otros factores que pueden ser causa de resoluci\u00f3n del contrato son el incumplimiento de las obligaciones laborales, sociales, fiscales por parte del contratista durante la ejecuci\u00f3n del contrato y sus posibles pr\u00f3rrogas; la retirada a la empresa concesionaria de la autorizaci\u00f3n sanitaria de funcionamiento por parte de la autoridad sanitaria competente, el incumplimiento de la ratio del personal adscrito en funci\u00f3n del n\u00famero de comensales habituales y de su etapa educativa en cada comedor escolar, de la categor\u00eda profesional y del n\u00famero de horas del contrato, el incumplimiento del proceso de elaboraci\u00f3n en las cocinas centrales, la subcontrataci\u00f3n no autorizada en el pliego (s\u00f3lo se contempla la posibilidad de la subcontrataci\u00f3n del servicio de transporte) o la reiteraci\u00f3n de incumplimientos muy graves del contrato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Consejer\u00eda de Educaci\u00f3n ha hecho p\u00fablica la licitaci\u00f3n del servicio de comedor escolar en 551 centros docentes p\u00fablicos de Andaluc\u00eda por un importe de 58,22 millones de euros. La licitaci\u00f3n se ha publicado en el Bolet\u00edn Oficial de la Uni\u00f3n Europea (DOUE) y las empresas tienen de plazo hasta el pr\u00f3ximo 14 de junio […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":801268,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-937945","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t