{"id":937274,"date":"2017-05-16T00:47:53","date_gmt":"2017-05-16T00:47:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=937274"},"modified":"2017-05-16T00:47:53","modified_gmt":"2017-05-16T00:47:53","slug":"presentados-los-primeros-resultados-del-proyecto-de-recuperacion-del-melon-de-torres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/presentados-los-primeros-resultados-del-proyecto-de-recuperacion-del-melon-de-torres\/","title":{"rendered":"Presentados los primeros resultados del proyecto de recuperaci\u00f3n del Mel\u00f3n de Torres"},"content":{"rendered":"
El mel\u00f3n de Torres de Berrell\u00e9n es un mel\u00f3n tipo Tendral, con piel verde oscura (aunque tambi\u00e9n hay de piel blanco-amarillenta), algo asurcada y de forma alargada. Son algunas de las conclusiones obtenidas tras la campa\u00f1a realizada el a\u00f1o pasado por investigadores y t\u00e9cnicos del CITA para recuperar el mel\u00f3n de Torres. Los primeros resultados obtenidos en ensayos demuestran, adem\u00e1s, que es necesaria una depuraci\u00f3n de la variedad, que se encuentra hibridada con otros tipos. Por este motivo, este a\u00f1o, se va a estudiar las descendencias de aquellos frutos que mostraron un mejor comportamiento en la campa\u00f1a de 2016.<\/p>\n
El acto de presentaci\u00f3n de los primeros resultados de este proyecto se realiz\u00f3 dentro del marco del Ciclo de Conferencias de la Asociaci\u00f3n Cultural Juan Pablo Bonet y cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n del Ayuntamiento de Torres de Berrell\u00e9n. La investigadora del CITA, Cristina Mallor, explic\u00f3 el material vegetal: la obtenci\u00f3n de semilla, parcelas de ensayo, la caracterizaci\u00f3n en el laboratorio, el proceso de selecci\u00f3n y los ensayos previstos para este a\u00f1o. Mientras, Amparo Llamazares, del CTA, habl\u00f3 sobre el trabajo de selecci\u00f3n de los descriptores de aquellos atributos sensoriales que mejor definen al mel\u00f3n, con especial \u00e9nfasis en el de Torres de Berrell\u00e9n. Unos resultados que fueron utilizados para establecer posibles relaciones entre los par\u00e1metros sensoriales y los par\u00e1metros f\u00edsico-qu\u00edmicos determinados en el laboratorio del CITA, para su aplicaci\u00f3n en posteriores an\u00e1lisis. Adem\u00e1s, se entreg\u00f3 plantero a los agricultores que mostraron inter\u00e9s por colaborar en el proyecto de recuperaci\u00f3n del Mel\u00f3n de Torres de Berrell\u00e9n.<\/p>\n
Durante el siglo pasado Torres de Berrell\u00e9n fue conocido por el pueblo de los melones. Famosos por su calidad, el cultivo de mel\u00f3n desapareci\u00f3 de Torres debido a causas todav\u00eda por concretar. Dos vecinos de esta localidad, Jes\u00fas Causap\u00e9 y Chuma Sah\u00fan, con el apoyo del ingeniero Carmelo Andr\u00e9s, impulsaron su recuperaci\u00f3n y en colaboraci\u00f3n con el Centro de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentaria de Arag\u00f3n (CITA), organismo dependiente del departamento de Innovaci\u00f3n, Investigaci\u00f3n y Universidad, el Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA) del Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad y el Instituto Geol\u00f3gico y Minero de Espa\u00f1a (IGME) han estado trabajando de forma conjunta para volver a poner en valor el cultivo.<\/p>\n
El proyecto busca recuperar el aut\u00e9ntico mel\u00f3n de Torres de Berrell\u00e9n, llamado por los m\u00e1s mayores como Tendral \u201cverdadero\u201d, para potenciar su cultivo y continuidad, y con el tiempo favorecer su comercializaci\u00f3n como producto de calidad diferenciada.<\/p>\n
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