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La Organizaci\u00f3n Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a ha celebrado este mi\u00e9rcoles en CaixaForum Madrid su puesta de largo, en la que se han analizado los retos y oportunidades del sector vitivin\u00edcola espa\u00f1ol en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n
La jornada, que cont\u00f3 con el apoyo de AgroBank, fue inaugurada por el secretario general de Agricultura y Alimentaci\u00f3n del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentaci\u00f3n y Medio Ambiente, Carlos Cabanas. Las ponencias han destacado el peso de Espa\u00f1a como primer pa\u00eds en superficie vit\u00edcola del mundo y tercer productor mundial de vino. No obstante, su consumo se ha venido reduciendo en los \u00faltimos a\u00f1os y se encuentra muy por debajo de otros pa\u00edses de su entorno, productores o no, como Francia e Italia. \u201cPara que el vino recupere el lugar que le corresponde en nuestra mesa, todo el sector debe remar en la misma direcci\u00f3n, y una Interprofesional fuerte y unida es clave para lograrlo\u201d, se\u00f1al\u00f3 el presidente de la organizaci\u00f3n, \u00c1ngel Villafranca.<\/p>\n
Durante la jornada se avanzaron los resultados del \u2018Estudio estrat\u00e9gico sobre la recuperaci\u00f3n del consumo del vino en Espa\u00f1a\u2019 que est\u00e1 desarrollando la Interprofesional y que servir\u00e1 de base para orientar su estrategia en el futuro. Nicol\u00e1s Horovitz, de BMC Strategic Innovation, fue el encargado de adelantar estos resultados, destacando como prioridad la necesidad de asegurar un relevo generacional que contribuya a recuperar el consumo del vino en nuestro pa\u00eds. \u201cEs prioritario asegurar el relevo generacional, ya que el aprendizaje del consumo de vino por parte de los j\u00f3venes asegura su entrada en el mundo del vino y su consumo en el futuro\u201d, explic\u00f3 Horovitz.<\/p>\n
La jornada ha contado adem\u00e1s con dos mesas redondas en las que representantes de distintos eslabones de la cadena vitivin\u00edcola aportaron su visi\u00f3n y experiencia. La primera de ellas se dedic\u00f3 a la recuperaci\u00f3n del consumo del vino y en ella se debatieron los motivos de la reiterada ca\u00edda en el consumo y las diferentes opciones que podr\u00edan impulsarlo, como la mejora de la comunicaci\u00f3n del producto o las relaciones del sector con la distribuci\u00f3n y la restauraci\u00f3n.<\/p>\n
En la segunda mesa redonda los participantes compartieron su visi\u00f3n sobre la aportaci\u00f3n del sector del vino a la sociedad espa\u00f1ola, en lo relativo a la sostenibilidad desde el punto de vista econ\u00f3mico, social y medioambiental. Asimismo, se plantearon distintas estrategias para reforzar la imagen de producto hecho en Espa\u00f1a que puedan motivar el consumo interior.<\/p>\n
La jornada sirvi\u00f3 tambi\u00e9n para que Susana Garc\u00eda, de la Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a, presentara la hoja de ruta que seguir\u00e1 la organizaci\u00f3n en los pr\u00f3ximos a\u00f1os y que est\u00e1 marcada por la Orden de extensi\u00f3n de norma, que busca como primer objetivo el incremento del consumo interno, pero tambi\u00e9n ganar nuevos mercados y ganar valor para nuestros vinos para que sean una referencia en el mercado mundial. \u201cEstamos obligados a crear un sector del vino, donde la confianza entre los actores del sector es la pieza clave para avanzar. Del consenso y el di\u00e1logo deben nacer los acuerdos estrat\u00e9gicos, para crear el futuro nadie sobra y todos somos necesarios para sumar en el proyecto\u201d, explic\u00f3 Susana Garc\u00eda.<\/p>\n
Por \u00faltimo, clausur\u00f3 la jornada el prestigioso psiquiatra Enrique Rojas con la conferencia \u201cvino y felicidad\u201d que situ\u00f3 al vino en el plano espiritual del hombre, al nivel que el arte o la literatura.<\/p>\n
Sobre la Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a<\/strong><\/p>\n La Organizaci\u00f3n Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a est\u00e1 compuesta por las principales organizaciones representativas del sector a nivel nacional, tanto a nivel de producci\u00f3n como en la comercializaci\u00f3n de este producto. Tiene por objetivo desarrollar estrategias y actuaciones que beneficien al conjunto del sector vitivin\u00edcola y conformar un marco estable y un lugar de debate para la adopci\u00f3n de decisiones vinculantes sobre la regulaci\u00f3n interna del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Organizaci\u00f3n Interprofesional del Vino de Espa\u00f1a ha celebrado este mi\u00e9rcoles en CaixaForum Madrid su puesta de largo, en la que se han analizado los retos y oportunidades del sector vitivin\u00edcola espa\u00f1ol en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. La jornada, que cont\u00f3 con el apoyo de AgroBank, fue inaugurada por el secretario general de Agricultura y Alimentaci\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":934433,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-934432","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t