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El consejero de Presidencia del Gobierno de Arag\u00f3n, Vicente Guill\u00e9n, apoy\u00f3 esta tarde en Bruselas, en el seno del plenario del Comit\u00e9 de las Regiones, un dictamen de este \u00f3rgano consultivo bajo la denominaci\u00f3n \u201cHacia una pol\u00edtica sostenible de la UE que genere empleo y crecimiento en las regiones y ciudades de Europa\u201d.<\/p>\n
El dictamen aprobado destaca la importancia de volver a revisar la Pol\u00edtica Agr\u00edcola Com\u00fan (PAC) de la UE con el fin de incentivar no solo a los agricultores sino tambi\u00e9n a los fabricantes de alimentos a producir de forma sostenible, es decir, con la garant\u00eda de una aplicaci\u00f3n coherente del mecanismo de condicionalidad de la UE, que establece ayudas a la renta para los productores que respetan las normas ambientales y de bienestar animal.<\/p>\n
Vicente Guill\u00e9n subray\u00f3 la importancia del sector agroalimentario en la Comunidad Aut\u00f3noma de Arag\u00f3n, \u201cmuy capaz en unos momentos dif\u00edciles de crear empleo que, en muchas ocasiones, se genera, adem\u00e1s, en \u00e1reas rurales donde es m\u00e1s necesaria la existencia, mantenimiento y aportaci\u00f3n de recursos. Muchas poblaciones aragonesas han mantenido el pulso en estos a\u00f1os gracias precisamente a la industria de la agroalimentaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
El texto aprobado esta tarde en Bruselas subraya la trascendencia de contar con territorios espec\u00edficos dentro de la UE para preservar y desarrollar sistemas alimentarios sostenibles, como las zonas monta\u00f1osas, con una larga tradici\u00f3n de producci\u00f3n de alimentos en un entorno natural dif\u00edcil.<\/p>\n
El consejero de Presidencia apoy\u00f3 un documento que hace hincapi\u00e9 en que las cadenas de suministro regionales y locales permitan respaldar una pol\u00edtica alimentaria sostenible que recompense la calidad t\u00edpica, la tradici\u00f3n y el patrimonio cultural y econ\u00f3mico. En particular, dentro de sus pa\u00edses, las empresas artesanales desempe\u00f1an un papel clave en muchos entes locales y regionales y constituyen un elemento de promoci\u00f3n y \u00e9xito en los mercados extranjeros y las regiones europeas que esta cualidad se mantenga a toda costa.<\/p>\n
Para Vicente Guill\u00e9n, es importante que se promueva el desarrollo de redes alimentarias alternativas, incluidos los mercados de agricultores, los alimentos locales, los productos ecol\u00f3gicos y los productos del comercio justo, como hace este dictamen.<\/p>\n
De hecho, el texto aprobado en Bruselas defiende los mercados de agricultores como mercados gestionados por la comunidad, que constituyen un importante punto de encuentro social, donde los productores locales ofrecen alimentos sanos y de alta calidad directamente a los consumidores a precios justos y garantizan m\u00e9todos sostenibles desde el punto de vista medioambiental. Adem\u00e1s, preservan la cultura alimentaria de la comunidad local y contribuyen a proteger la biodiversidad.<\/p>\n
Finalmente, el dictamen de las regiones europeas subraya tambi\u00e9n la necesidad de establecer programas de salud a largo plazo contra la obesidad y las enfermedades relacionadas con la alimentaci\u00f3n, mediante el fomento de la disponibilidad de alimentos de temporada frescos y locales.<\/p>\n
Estos programas pueden ser especialmente eficaces si se dirigen a las instituciones p\u00fablicas (como escuelas y hospitales) y las zonas urbanas en las que la obesidad, la falta de mercados rurales y un acceso limitado a alimentos frescos constituyen un problema preocupante, dice otro de los puntos del dictamen.<\/p>\n
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