{"id":926096,"date":"2017-02-14T16:56:43","date_gmt":"2017-02-14T16:56:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=926096"},"modified":"2017-02-14T16:56:43","modified_gmt":"2017-02-14T16:56:43","slug":"joaquin-olona-inaugura-enomaq-2017-en-la-feria-de-de-zaragoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/joaquin-olona-inaugura-enomaq-2017-en-la-feria-de-de-zaragoza\/","title":{"rendered":"Joaqu\u00edn Olona inaugura Enomaq 2017 en la Feria de de Zaragoza"},"content":{"rendered":"
El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaqu\u00edn Olona, ha destacado la capacidad del sector agroalimentario aragon\u00e9s para llevar sus productos m\u00e1s all\u00e1 de nuestras fronteras. \u201cLa internacionalizaci\u00f3n no es un objetivo, sino una realidad. Estamos hablando de un sector donde los vol\u00famenes de exportaci\u00f3n superan a los de comercializaci\u00f3n interna, lo que demuestra la vitalidad y la apuesta de futuro del sector del vino, el aceite, las frutas y las verduras\u201d, ha se\u00f1alado Olona.<\/p>\n
Asimismo, el consejero ha valorado positivamente el car\u00e1cter tecnol\u00f3gico y de innovaci\u00f3n de la feria. \u201cEl sector agroalimentario est\u00e1 ligado a un desarrollo tecnol\u00f3gico de primer orden y a trav\u00e9s de ferias la innovaci\u00f3n se traslada a la sociedad\u201d, ha expuesto Olona.<\/p>\n
Del 14 al 17 de febrero, Feria de Zaragoza abre sus puertas para dar cabida en un mismo escenario a cinco cert\u00e1menes: ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLETEC y FRUYVER 2017. Una cita que une a profesionales del vino, el aceite y las frutas y verduras, con un total de 1.149 expositores procedentes de 16 pa\u00edses.<\/p>\n
M\u00e1s de 49.200 metros cuadrados, a lo largo de seis pabellones, donde est\u00e1n presentes los principales fabricantes, importadores, exportadores, en\u00f3logos, maestros de almazaras, productores de frutas y verduras, entre otros profesionales del sector agroalimentario.<\/p>\n
II Premio Excelencia ENOMAQ 2017<\/strong><\/p>\n
Este reconocimiento, dirigido a empresas que operan dentro de la pen\u00ednsula ib\u00e9rica, premia a la bodega que mejor responda a criterios de investigaci\u00f3n, desarrollo, innovaci\u00f3n, sostenibilidad, calidad y cuidado medioambiental.<\/p>\n
En esta edici\u00f3n, el Premio Excelencia Enomaq 2017 ha reca\u00eddo sobre la empresa zaragozana Bodegas Aragonesas. La firma vin\u00edcola con sede en Fuendejal\u00f3n ha sido distinguida por el desarrollo de una viticultura enol\u00f3gica encaminada a la mejora de la calidad de la uva que se plasma en diferentes vinos comerciales. As\u00ed como, por la sostenibilidad a trav\u00e9s del vi\u00f1edo viejo de garnacha y la reducci\u00f3n de tratamientos fitosanitarios. Adem\u00e1s, han valorado el mantenimiento y estudio de variedades minoritarias y accesiones de vid. Tambi\u00e9n, el desarrollo de t\u00e9cnicas enol\u00f3gicas que permiten obtener vinos singulares ya comercializados y otras t\u00e9cnicas de gran impacto como el proceso de desalcoholizaci\u00f3n parcial de mostos\/vinos tintos en fermentaci\u00f3n y la aplicaci\u00f3n de pulsos el\u00e9ctricos de alto voltaje. Y por \u00faltimo, han tenido en cuenta su colaboraci\u00f3n en diferentes proyectos locales, regionales y europeos.<\/p>\n
Asimismo, en esta segunda edici\u00f3n del Premio Excelencia, se ha otorgado un acc\u00e9sit por sostenibilidad a Vi\u00f1as del Vero, S.A. La bodega afincada en Barbastro (Huesca) ha sido reconocida por la utilizaci\u00f3n de medidas medioambientales en favor del ahorro energ\u00e9tico y la generaci\u00f3n de hidr\u00f3geno aplicado al proceso de la viticultura.<\/p>\n
Jornadas t\u00e9cnicas y misiones comerciales<\/strong><\/p>\n
Dentro de las actividades paralelas a la zona expositiva de Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y Fruyver se encuentra la celebraci\u00f3n de numerosas jornadas donde participan distintas asociaciones, colegios oficiales, centros de investigaci\u00f3n y medios de comunicaci\u00f3n especializados, entre otros. Las jornadas constituyen una herramienta de trabajo muy \u00fatil para los profesionales, tanto por la calidad de los temas que se debaten como por la retroalimentaci\u00f3n de experiencias y conocimiento entre los participantes.<\/p>\n
Entre las diferentes jornadas que gestionan las empresas expositoras, se encuentran la organizada por La Semana Vitivin\u00edcola; El Rinc\u00f3n del En\u00f3logo, en colaboraci\u00f3n con la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Asociaciones de En\u00f3logos; el encuentro de operarios y maestros de almazaras, dirigido por la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Maestros y Operarios De Almazara; o las jornadas Fruyver, Tecnovid y Oleotec, organizadas por el Colegio Oficial de Ingenieros Agr\u00f3nomos de Arag\u00f3n, Navarra y Pa\u00eds Vasco.<\/p>\n
Al mismo tiempo, feria de Zaragoza organiza un ambicioso programa de misiones comerciales, encuentros orientados a que las empresas presentes en los cert\u00e1menes estrechen v\u00ednculos comerciales y de negocio con firmas extranjeras. En esta edici\u00f3n, participar\u00e1n un total de 56 delegaciones procedentes de Argelia, Estados Unidos, Israel, L\u00edbano, Marruecos, T\u00fanez y Turqu\u00eda.<\/p>\n
Estas sesiones representan una apuesta firme por la apertura del sector a nuevos mercados internacionales, una oportunidad para generar contactos profesionales para las firmas nacionales y extranjeras.<\/p>\n
As\u00ed, la instituci\u00f3n ferial aragonesa contribuye, mediante esta herramienta de promoci\u00f3n internacional, a favorecer las relaciones comerciales entre profesionales de distintos pa\u00edses, fomentando la apertura de mercados exteriores para los productos nacionales.<\/p>\n
El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaqu\u00edn Olona, ha destacado la capacidad del sector agroalimentario aragon\u00e9s para llevar sus productos m\u00e1s all\u00e1 de nuestras fronteras. \u201cLa internacionalizaci\u00f3n no es un objetivo, sino una realidad. Estamos hablando de un sector donde los vol\u00famenes de exportaci\u00f3n superan a los de comercializaci\u00f3n interna, lo que demuestra la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":926097,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-926096","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
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