![\"\"](\"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/1486833455_variedades_de_aceite_de_oliva-360x147.jpg\")
El aceite de oliva m\u00e1s beneficioso para la salud y m\u00e1s agradable para el paladar es el aceite de oliva virgen extra, esto se debe a las caracter\u00edsticas principales que presenta este tipo de aceite:<\/p>\nEl aceite de oliva m\u00e1s beneficioso para la salud y m\u00e1s agradable para el paladar es el aceite de oliva virgen extra, esto se debe a las caracter\u00edsticas principales que presenta este tipo de aceite:<\/p>\n
\u2022La extracci\u00f3n del aceite se realiza en fr\u00edo y \u00fanicamente por m\u00e9todos mec\u00e1nicos, esto garantiza la conservaci\u00f3n de todos los nutrientes y propiedades del aceite.<\/p>\n
\u2022Es el aceite m\u00e1s puro y se obtiene de la primera prensada.<\/p>\n
\u2022Su acidez es cercana al 1 %, lo que no solo garantiza la calidad del producto sino adem\u00e1s su buen sabor.<\/p>\n
Si bien el aceite de oliva virgen fino y el aceite de oliva virgen ordinario son tambi\u00e9n aptos para el consumo humano, la calidad de los mismos es mucho menor que la que presenta el aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n
\u00bfCualquier aceite de oliva virgen extra es adecuado para el consumo?<\/strong><\/p>\n De forma gen\u00e9rica es posible afirmar que cualquier botella de aceite que se compre y en cuyo etiquetado figure el t\u00e9rmino ‘aceite de oliva virgen extra’ es apta para el consumo humano, no obstante, este tipo de etiquetado no siempre lleva impl\u00edcito el hecho de que verdaderamente se trate de un aceite que pueda considerarse ‘virgen extra’.<\/p>\n Una investigaci\u00f3n realizada por la OCU (Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios) determin\u00f3 que no todos los aceites de oliva ‘virgen extra’ vendidos en supermercados y grandes superficies hacen justicia a este t\u00e9rmino, indicando que en algunas marcas incluso se hab\u00eda detectado mezcla de aceites o directamente aceite de oliva refinado y no virgen extra.<\/p>\n Elegir entre tantas marcas cuando el etiquetado del producto no se corresponde con el contenido ni la calidad del mismo puede resultar una tarea pr\u00e1cticamente imposible, por ello la mejor garant\u00eda es comprar aceite de oliva virgen extra en un establecimiento especializado que se dedique a la producci\u00f3n de su propio aceite, como sucede con los olivicultores de Teleoliva<\/strong>, con denominaci\u00f3n de origen de Sierra Magina<\/strong> (Ja\u00e9n).<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 ventajas ofrece comprar aceite de oliva en una tienda especializada?<\/strong><\/p>\n La compra de aceite de oliva virgen extra en un establecimiento \u00edntegramente dedicado a este producto ofrece numerosas ventajas, aqu\u00ed van las m\u00e1s destacadas:<\/p>\n \u2022Se comprar\u00e1 un producto de \u00f3ptima calidad que verdaderamente pueda considerarse ‘aceite de oliva virgen extra’.<\/p>\n \u2022La relaci\u00f3n calidad-precio es muy adecuada, m\u00e1s teniendo en cuenta todas las bondades que ofrece el oro l\u00edquido de la gastronom\u00eda mediterr\u00e1nea.<\/p>\n \u2022El aceite de oliva virgen extra habr\u00e1 sido obtenido de aceitunas perfectamente sanas, ni muy tempranas ni muy maduras, que son las que se utilizan en aceites que no son de buena calidad.<\/p>\n \u2022En un establecimiento dedicado a la olivicultura ser\u00e1 posible conocer la procedencia del aceite de oliva que se adquiere, con qu\u00e9 variedad de aceituna ha sido elaborado y a qu\u00e9 cosecha pertenece, entre otros datos de gran inter\u00e9s.<\/p>\n Si se desea obtener todos los beneficios que aporta el aceite de oliva virgen extra, lo m\u00e1s recomendable es que se realice la compra de este producto en un establecimiento de confianza, preferiblemente dedicado tambi\u00e9n a la producci\u00f3n de aceite ya que es la forma m\u00e1s segura y f\u00e1cil de poder adquirir un aceite de gran calidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El aceite de oliva m\u00e1s beneficioso para la salud y m\u00e1s agradable para el paladar es el aceite de oliva virgen extra, esto se debe a las caracter\u00edsticas principales que presenta este tipo de aceite: \u2022La extracci\u00f3n del aceite se realiza en fr\u00edo y \u00fanicamente por m\u00e9todos mec\u00e1nicos, esto garantiza la conservaci\u00f3n de todos los […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":925908,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[599],"tags":[],"class_list":["post-925907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t