{"id":922904,"date":"2017-01-20T13:59:14","date_gmt":"2017-01-20T13:59:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=922904"},"modified":"2017-01-20T13:59:14","modified_gmt":"2017-01-20T13:59:14","slug":"la-produccion-de-pesca-fresca-de-cadiz-supero-las-24-400-toneladas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/la-produccion-de-pesca-fresca-de-cadiz-supero-las-24-400-toneladas\/","title":{"rendered":"La producci\u00f3n de pesca fresca de C\u00e1diz super\u00f3 las 24.400 toneladas"},"content":{"rendered":"

\"\"La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, se ha reunido en La L\u00ednea de la Concepci\u00f3n (C\u00e1diz) con representantes del Grupo Ubago, con quienes ha comentado el aumento del 14,3% del volumen de la producci\u00f3n de pesca fresca de la provincia de C\u00e1diz entre enero y noviembre de 2016 hasta superar las 24.400 toneladas (21.415 toneladas en los mismos meses de 2015). En cuanto al valor, tambi\u00e9n se ha registrado un incremento en este per\u00edodo de 2016, en este caso del 4%, y se han superado los 55 millones de euros (53 millones de euros entre enero y noviembre del a\u00f1o anterior). En Andaluc\u00eda se han comercializado en estos meses del a\u00f1o pasado cerca de 55.000 toneladas de pescado fresco valoradas en m\u00e1s de 145 millones de euros.<\/p>\n

Atendiendo a las diferentes lonjas de la provincia, destaca en primer lugar C\u00e1diz con el 41% del volumen de la producci\u00f3n provincial (m\u00e1s de 10.000 toneladas); seguida de Bonanza con el 18,4% (4.500 toneladas); El Puerto de Santa Mar\u00eda, con el 18,3% (m\u00e1s de 4.470 toneladas), y Barbate, con el 13% (casi 3.160 toneladas).<\/p>\n

Carmen Ortiz ha resaltado tambi\u00e9n que la provincia gaditana es la que m\u00e1s contribuye a la producci\u00f3n de la industria pesquera andaluza, que con cerca de 108 millones de euros, aporta el 42% de la facturaci\u00f3n de este sector en 2015. En cuanto al valor bruto a\u00f1adido, los m\u00e1s de 33 millones de euros de C\u00e1diz suponen el 44% del total obtenido hace dos a\u00f1os en Andaluc\u00eda. Destaca especialmente la elaboraci\u00f3n de ahumados y la fabricaci\u00f3n de conservas, que juntos suman el 63% de la cifra de negocio total de las industrias pesqueras especializadas.<\/p>\n

Grupo Ubago<\/strong><\/p>\n

Ubago Group Mare es l\u00edder precisamente en la fabricaci\u00f3n de salm\u00f3n ahumado, bacalao y salazones, dedic\u00e1ndose tambi\u00e9n a la producci\u00f3n de conservas de caballa, melva y mariscos mediterr\u00e1neos de costa. Esta entidad cuenta con una amplia infraestructura industrial, con f\u00e1bricas en Espa\u00f1a, Marruecos, Cabo Verde y Rusia. Las instalaciones espa\u00f1olas se encuentran ubicadas en Campanillas (M\u00e1laga) y La L\u00ednea de la Concepci\u00f3n.<\/p>\n

La industria ubicada en el Campo de Gibraltar elabora conservas, salazones y ahumados. Los ahumados de salm\u00f3n son el producto estrella de estas instalaciones, con el 34% de las ventas, seguidos de las conservas de caballa (22%).<\/p>\n

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