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La Uni\u00f3n de Peque\u00f1os Agricultores y Ganaderos (UPA) ha denunciado que el precio de la leche de cabra y oveja est\u00e1 sufriendo una importante ca\u00edda, arrastrado por el precio de la leche de vaca, seg\u00fan ha informado en un comunicado.<\/p>\n
En concreto, en una reuni\u00f3n del \u00f3rgano consultivo de ovino-caprino que tuvo lugar ayer en Madrid, la organizaci\u00f3n agraria constat\u00f3 que las cotizaciones tanto de la leche como de la carne proveniente de estas especies son \u00abirrisorias\u00bb y no permiten cubrir los costes de producci\u00f3n.<\/p>\n
En el caso de la leche, \u00e9sta se ve contagiada por la mayor presencia de leche de vaca, actualmente muy barata, en los quesos de mezcla. En este sentido, UPA ha pedido que \u00abse respete y controle\u00bb adecuadamente el etiquetado de los quesos de mezcla para \u00abno llevar a enga\u00f1o\u00bb a los consumidores.<\/p>\n
Respecto a la carne, los ganaderos han denunciado los bajos precios de los cabritos y corderos lechales, que se compran en torno a 30 euros el animal de 9-11 kilos en vivo. \u00abSi la leche est\u00e1 barata y los lechales tambi\u00e9n, la viabilidad de nuestras explotaciones es bastante dudosa en estos momentos\u00bb, han lamentado desde la organizaci\u00f3n.<\/p>\n
UPA ha recordado que la ganader\u00eda de ovino y de caprino es el motor de actividad de muchas zonas rurales en Espa\u00f1a, en muchos casos zonas desfavorecidas y de monta\u00f1a con pocas alternativas, por lo que califican esta situaci\u00f3n de \u00abespecialmente grave\u00bb.<\/p>\n
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