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Casa Zapico de Toledo, Casa Hortensia de Madrid y Bar La Plaza de Monforte de Lemos son los primeros finalistas en el Concurso La Mejor Fabada del Mundo celebrado esta semana en Madrid que destac\u00f3 por el alto nivel de los platos presentados y tendr\u00e1 su culminaci\u00f3n el pr\u00f3ximo 5 abril en la final que se celebrar\u00e1 en Asturias.<\/p>\n
El pr\u00f3ximo 14 de marzo, se dar\u00e1n a conocer el resto de finalistas de Asturias que acudir\u00e1n a la gran final que se celebrar\u00e1 en Villaviciosa (Asturias) el martes 5 de abril.<\/p>\n
El acto se desarroll\u00f3 en el Centro Asturiano de Madrid. Los nueve restaurantes presentaron su fabada a un jurado compuesto por Carlos Maribona (Abc), Pepe Ribagorda (Telecinco), Sara Cucala (directora de Mivino), Juanma Casta\u00f1o (periodista de Mediaset y Cope), Jes\u00fas Almagro (Campe\u00f3n de Espa\u00f1a de Cocineros), Vanesa Caso (del restaurante El \u00d1eru, mejor restaurante de fabada fuera de Asturias 2015), y la representante de la Cofrad\u00eda de Amigos de les Fabes Victoria San Miguel.<\/p>\n
Al acto acudi\u00f3 el alcalde de Villaviciosa, Alejandro Vega y el director de la empresa Gustatio, David Fern\u00e1ndez-Prada, as\u00ed como el presidente del Centro Asturiano, Valent\u00edn Mart\u00ednez-Otero.<\/p>\n
88 RESTAURANTES DE TODA ESPA\u00d1A.<\/p>\n
El concurso ‘La Mejor Fabada del Mundo’ cuenta con la participaci\u00f3n de 88 restaurantes de todo el pa\u00eds, una cifra r\u00e9cord que lo convierte en uno de los grandes cert\u00e1menes de cuantos se celebran en Espa\u00f1a.<\/p>\n
El concurso, organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la empresa de eventos gastron\u00f3micos Gustatio es uno de los m\u00e1s exigentes que existen.<\/p>\n
Para ganar, las fabadas pueden ser degustadas hasta tres veces por un jurado experto, en una primera fase de forma an\u00f3nima y secreta, alcanzando m\u00e1s de quince calificaciones en diversas tandas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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