![\"estados-unidos-inicia-un-movimiento-contra-las-propinas-680x453\"](\"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/estados-unidos-inicia-un-movimiento-contra-las-propinas-680x453-360x240.jpg\")
En Estados Unidos est\u00e1 muy extendida la costumbre de dar propinas. No es como en nuestro pa\u00eds, donde hay tradici\u00f3n de darlas, pero no resultando obligatorias. En Norte Am\u00e9rica evitar propinas es pr\u00e1cticamente imposible, lo que nos lleva a, en algunos casos, encontrarnos con sorpresas desagradables cuando vamos a pagar una cuenta en el restaurante donde hayamos comido.<\/p>\n
Pero la situaci\u00f3n podr\u00eda cambiar pronto si el movimiento que ha iniciado el Union Square Hospitality Group se materializa con \u00e9xito y buenos resultados. Este grupo, que tiene en propiedad 13 restaurantes de Nueva York, ha anunciado de manera p\u00fablica que va a eliminar la filosof\u00eda de la propina en sus locales. Y es posible que se convierta en algo bien recibido por parte del p\u00fablico, aunque no sabemos qu\u00e9 opinar\u00e1n exactamente los empleados de estos negocios.<\/p>\n
Desde el grupo comentan que tomar esta decisi\u00f3n va a ser muy beneficioso para sus empleados, debido a que esto les permitir\u00e1 crecer de forma laboral y financiera con m\u00e1s solidez. Aspiran a evitar discusiones y a que lo que de verdad importe para el crecimiento de los trabajadores sea el buen trabajo que realicen en el d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n
El primero de los locales del grupo que eliminar\u00e1 la pol\u00edtica de las propinas es The Modern, que se encuentra situado en el Museo de Arte Moderno. Esto ocurrir\u00e1 en el pr\u00f3ximo mes de noviembre y a partir de este punto los dem\u00e1s locales tambi\u00e9n ir\u00e1n adapt\u00e1ndose a esta nueva idea. Para ajustar la situaci\u00f3n, el grupo ha anunciado que tendr\u00e1 que aumentar los precios de algunos de los platos de su carta, pero han asegurado que los clientes no llegar\u00e1n a notar una gran diferencia, especialmente de manera general cuando hablemos del precio de una cena.<\/p>\n
Hay otros negocios de Nueva York que han manifestado su inter\u00e9s por este cambio de filosof\u00eda. Se cree por parte de una gran cantidad de personas que la idea de las propinas es muy antigua y que deber\u00eda dejarse de lado. La intenci\u00f3n es dejar claro que los empleados acuden a su puesto de trabajo para hacerlo lo mejor posible de manera diaria y que lo hacen a cambio de su sueldo, no para que haya alguien que les recompense con una propina. Es posible que este cambio de idea llegue a profundizar en otros negocios y que poco a poco Estados Unidos cambie su pol\u00edtica, aunque de momento parece complicado.<\/p>\n
V\u00eda: Union Square<\/p>\n
Foto: Eric Heath<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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