El Centro para el Desarrollo Tecnol\u00f3gico Industrial (CDTI), dependiente del Ministerio de Econom\u00eda y Competitividad, aport\u00f3 durante el pasado ejercicio 141 millones de euros para la puesta en marcha de 235 proyectos empresariales de investigaci\u00f3n y desarrollo (I+D) agroalimentario.<\/p>\n
Seg\u00fan han detallado a Efeagro fuentes del CDTI, a dicha aportaci\u00f3n, que es un 51,61 % superior a la que realiz\u00f3 en 2012 (93 millones de euros), hay que sumar la inversi\u00f3n de cada empresa o consorcio, que representa cerca del 30 % de cada iniciativa, con lo que el presupuesto total sumar\u00eda los 200 millones de euros.<\/p>\n
En 2012, el CDTI respald\u00f3 159 proyectos agroalimentarios, que junto a la iniciativa privada supuso una inversi\u00f3n total de I+D de 138 millones de euros.<\/p>\n
Han precisado que, en 2013, el 61 % de las operaciones aprobadas correspondi\u00f3 a la industria alimentaria (45 % en 2012); el 27 %, al \u00e1mbito agrario, sobre todo a producci\u00f3n ganadera y cultivos (42 % en 2012); el 7%, a la fabricaci\u00f3n de bebidas -en su mayor\u00eda del sector vin\u00edcola- (7 % en 2012); y el restante 5%, a la industria de acu\u00edcola (6 % en 2012).<\/p>\n
La aportaci\u00f3n CDTI en el sector agroalimentario represent\u00f3 aproximadamente el 17 % del total comprometido por el CDTI, un porcentaje que se situ\u00f3 en el 18 % en 2012.<\/p>\n
Entre las investigaciones empresariales con ayudas del CDTI en 2013 se encuentran el desarrollo de postres de cuajada natural (L\u00e1cteos Goshua S.L.) y de verduras congeladas listas para su consumo directo (Alimentos y Derivados Navarra S.A.) o el dise\u00f1o de aerogeles para galletas tipo sandwich (Arluy S.L.).<\/p>\n
En el negocio del vino, el I+D ha incluido tecnolog\u00edas vit\u00edcolas y fermentativas, as\u00ed como su combinaci\u00f3n para reducir el contenido alcoh\u00f3lico en vinos de la Denominaci\u00f3n de Origen Toro (Zamodiet S.A.) o la extracci\u00f3n y uso de taninos de origen vegetal en la elaboraci\u00f3n y crianza (Unio Corporacio Alimentaria S.C.C.L.).<\/p>\n
El dise\u00f1o de una nueva cobertura para turrones (Lacasa, S.A.), de dispositivos de biocontrol de la plaga agr\u00edcola del gusano cabezudo \u00abCapnodis tenebrionis\u00bb (Sanidad Agr\u00edcola Econex S.L.) y de un sistema de exprimido de c\u00edtricos de alta velocidad (Zummo Innovaciones Mec\u00e1nicas S.A.) tambi\u00e9n contaron con aportaciones CDTI. EFEAGRO<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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