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Santiago de Compostela, 27 feb (EFE).- El informe de Actividad del A\u00f1o 2013 de la Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP) Ternera Gallega, muestra el \u00absegundo mejor a\u00f1o\u00bb para la denominaci\u00f3n, a pesar de presentar un ligero descenso del 2% respecto al ejercicio de 2012 \u00aba\u00f1o r\u00e9cord\u00bb, consolidando as\u00ed sus cifras.<\/p>\n
El presidente de la IGP Ternera Gallega, Jes\u00fas Gonz\u00e1lez V\u00e1zquez, ha explicado, en rueda de prensa, que la facturaci\u00f3n del 2013 en 98,7 millones de euros, y record\u00f3 que la del 2012 hab\u00edan sido 99,2 millones de euros, datos que en relaci\u00f3n con el promedio del quinquenio 2008-2012 muestran crecimiento del 5,2%, por lo que ha dicho que debe considerarse el \u00abcomplicado contexto socioecon\u00f3mico\u00bb.<\/p>\n
Gonz\u00e1lez V\u00e1zquez ha destacado el aumento \u00absignificativo\u00bb que han tenido los precios, que durante el a\u00f1o 2013 mejoraron en origen un 4% , lo que ha supuesto que a pesar de merma en el n\u00famero de certificaci\u00f3n de carne por la IGP en un 3% respecto al ejercicio anterior, las cifras de beneficios sean similares entre el a\u00f1o 2012 y 2013.<\/p>\n
\u00abLa mejora de los precios compens\u00f3 la leve bajada de actividad\u00bb ha reiterado Gonz\u00e1lez.<\/p>\n
Como medida contra el descenso de la actividad ha evidenciado la necesidad de un Plan estrat\u00e9gico para el vacuno en Galicia, \u00absobre todo para las zonas del interior de Galicia, que sufren despoblaci\u00f3n\u00bb y que son las que mayoritariamente se dedican al ganado vacuno, sobre todo Lugo, donde se concentra el 77% de la producci\u00f3n, seguido de A Coru\u00f1a, Orense y Pontevedra, indic\u00f3 Gonz\u00e1lez.<\/p>\n
Este plan, que deber\u00eda \u00abtutelar la administraci\u00f3n auton\u00f3mica\u00bb, permitir\u00eda aumentar la producci\u00f3n y \u00ababrir posibilidades a nuevos ganaderos\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n
El presidente de IGP Ternera Gallega ha recordado que la ganader\u00eda \u00abmantiene el medio, activa la tierra y lucha contra los incendios forestales\u00bb.<\/p>\n
Por ello Gonz\u00e1lez ha reclamado pol\u00edticas auton\u00f3micas, \u00absiempre se esta pensando en la leche\u00bb ha recordado, a la vez que ha indicado que el sector ganadero es mayoritario, \u00absomos muchos m\u00e1s en n\u00famero de explotaciones\u00bb.<\/p>\n
El representante del IGP ha apuntado tambi\u00e9n la iniciativa de \u00abexpansi\u00f3n\u00bb para la Ternera Gallega, con un plan de internacionalizaci\u00f3n, que espera, ha indicado, que est\u00e9 \u00abamparado\u00bb en el plan PRIMEX para primera implantaci\u00f3n del Igape, al que se han presentado, ya que ha sostenido que \u00abcon recursos propios ser\u00eda dif\u00edcil\u00bb.<\/p>\n
\u00abNuestra idea es intentarlo\u00bb ha insistido, con una oficina en centro Europa \u00abprobablemente en Alemania\u00bb, ha indicado a la vez que ha asegurado, que se trata de una operaci\u00f3n complicada, ya que s\u00f3lo el 1% del total se exporta fuera de Espa\u00f1a, \u00abal norte de Portugal y Andorra\u00bb.<\/p>\n
Mientras que el 62,9% se distribuye en Espa\u00f1a, y un 36,1% se queda en Galicia para su distribuci\u00f3n.<\/p>\n
Distribuci\u00f3n que se realiza sobre todo mediante supermercados, aunque tambi\u00e9n en peque\u00f1as carnicer\u00edas y grandes superficies.<\/p>\n
Respecto a los canales de distribuci\u00f3n, Gonz\u00e1lez ha indicado que la IGP se encuentra en negociaciones con supermercados como Eroski y Gadis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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