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Roma, 5 feb (EFE).- El aumento de una clase media emergente, sobre todo en China, har\u00e1 que en 2030 casi dos tercios del pescado consumido en todo el mundo provenga de la acuicultura, la cr\u00eda de peces, seg\u00fan pronostic\u00f3 la Organizaci\u00f3n para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura de la ONU (FAO) en un informe publicado hoy al respecto.<\/p>\n
Se trata de una de las conclusiones del estudio \u00abLa pesca hasta 2030: Perspectivas de la pesca y la acuicultura\u00bb, que fue publicado por la FAO, con sede en Roma, en colaboraci\u00f3n con el Banco Mundial y el Instituto Internacional de Investigaci\u00f3n sobre Pol\u00edticas Alimentarias (IFPRI, por sus siglas en ingl\u00e9s).<\/p>\n
En el documento se predice que en 2030 el 62 % del pescado proceder\u00e1 de la acuicultura, con un crecimiento m\u00e1s acelerado de especies como la tilapia, la carpa o el pez gato.<\/p>\n
El organismo especializado de la ONU asegur\u00f3 que el 38 % de todo el pescado que se produce actualmente en el mundo se exporta y, en t\u00e9rminos de valor, m\u00e1s de dos tercios de las exportaciones de pescado de los pa\u00edses en desarrollo se dirigen a los pa\u00edses desarrollados.<\/p>\n
En este sentido, China juega un papel importante ya que se est\u00e1 convirtiendo, seg\u00fan este documento, en un importante y creciente mercado para el pescado, raz\u00f3n por la que est\u00e1 aumentando sus propias inversiones en acuicultura para cubrir este aumento de la demanda.<\/p>\n
Del mismo modo, el documento prev\u00e9 que en 2030 Asia representar\u00e1 el 70 % del consumo mundial de pescado mientras que, por el contrario, \u00c1frica subsahariana experimentar\u00e1 una disminuci\u00f3n del consumo de pescado per c\u00e1pita del 1 % anual, desde 2010 hasta 2030.<\/p>\n
Por su parte, el director adjunto de la FAO y jefe del Departamento de Pesca y Acuicultura, el island\u00e9s Arni M. Mathiesen, hizo hincapi\u00e9 en que aprovechar el potencial de la acuicultura podr\u00eda traer beneficios duraderos y positivos.<\/p>\n
\u00abCon un aumento previsto de la poblaci\u00f3n mundial hasta los 9.000 millones de personas en 2050, la acuicultura, si se desarrolla y practica de forma responsable, puede aportar una contribuci\u00f3n importante a la seguridad alimentaria y al crecimiento econ\u00f3mico mundial\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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