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Madrid, 21 ene (EFE).- El chef David Mu\u00f1oz, recientemente reconocido con tres estrellas Michel\u00edn, David Mu\u00f1oz ser\u00e1 imagen de marca del turismo de Madrid y \u00ababanderado\u00bb de la marca madrid durante el pr\u00f3ximo a\u00f1o y medio en los principales eventos tur\u00edsticos del mundo.<\/p>\n
El presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio Gonz\u00e1lez, ha anunciado hoy en una visita a StreetXO, uno de los dos espacios gastron\u00f3micos que Mu\u00f1oz tiene en la capital, que Mu\u00f1oz ser\u00e1 \u00abembajador\u00bb de la marca Madrid, al tiempo que ha celebrado el aumento del 20 % de la afluencia de turistas en la regi\u00f3n.<\/p>\n
Este acuerdo comenzar\u00e1 a ejecutarse en Fitur y posteriormente Mu\u00f1oz ser\u00e1 imagen de Madrid en conferencias y demostraciones de cocina y acompa\u00f1ar\u00e1 a las delegaciones de Madrid en los pabellones y expositores de las principales ferias del mundo, como Nueva York, Londres y Berl\u00edn.<\/p>\n
Gonz\u00e1lez ha celebrado que Mu\u00f1oz, un cocinero joven y emprendedor que \u00aben muy poco tiempo\u00bb ha llegado al m\u00e1ximo reconocimiento gastron\u00f3mico mundial, vaya a llevar la marca de Madrid por todo el mundo y por todos los espacios donde se deciden las grandes ofertas tur\u00edsticas.<\/p>\n
El titular del Ejecutivo regional ha destacado el crecimiento del 20 % del turismo de Madrid en el \u00faltimo mes del a\u00f1o -un dato de la encuesta de movimientos tur\u00edsticos en frontera (Frontur) publicada hoy- y ha apuntado que esta subida indica Madrid va en la buena direcci\u00f3n y que la recuperaci\u00f3n tambi\u00e9n plasma en el turismo.<\/p>\n
Ha recordado adem\u00e1s el plan de dinamizaci\u00f3n tur\u00edstica para revitalizar el destino Madrid presentado recientemente, que permitir\u00e1 poner en valor las \u00abfortalezas\u00bb de Madrid en colaboraci\u00f3n con todos los sectores implicados, incluido el privado.<\/p>\n
Gonz\u00e1lez ha indicado que una de esas fortalezas es la gastronom\u00eda, puesto que Madrid cuenta, a su entender, con la \u00abmayor concentraci\u00f3n\u00bb de espacios de calidad.<\/p>\n
Adem\u00e1s de las tres estrellas reconocidas al restaurante de David Mu\u00f1oz DiverXO, ha especificado el presidente de la Comunidad, la regi\u00f3n cuenta con otros doce restaurantes reconocidos al menos con una estrella, cinco de ellos con dos; y con 63 soles de la gu\u00eda Repsol.<\/p>\n
Gonz\u00e1lez ha destacado que Mu\u00f1oz, madrile\u00f1o \u00abde siempre\u00bb, personaliza el ejemplo del esfuerzo de un emprendedor con ideas que pr\u00e1cticamente lleg\u00f3 a vivir en su restaurante en el arranque de su negocio y que, siendo muy joven, consigui\u00f3 el Premio Nacional de Gastronom\u00eda.<\/p>\n
Por su parte, Mu\u00f1oz ha calificado de orgullo poder ser embajador de la marca Madrid y ha avanzado que, entre los proyectos que tiene en marcha, est\u00e1 la apertura, en el mes de mayo, de un nuevo restaurante en Mayfair (Londres).<\/p>\n
El chef ha destacado el potencial gastron\u00f3mico de Madrid y ha considerado que \u00abno se entiende\u00bb que sea menos valorada que otras ciudades a este respecto cuando tiene una oferta \u00abespectacular\u00bb y \u00abcosmopolita\u00bb.<\/p>\n
Por \u00faltimo, ha apostado por perseguir los sue\u00f1os y ha recomendado a los j\u00f3venes a los que cuesta encontrar trabajo que lo hagan y que sepan que la Comunidad tiene \u00abmuchas v\u00edas\u00bb para que estos sue\u00f1os se hagan realidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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