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Vitoria, 21 ene (EFE).- Vitoria participar\u00e1 la pr\u00f3xima semana en el prestigioso encuentro gastron\u00f3mico Madrid Fusi\u00f3n, en el que se dan cita algunos de los mejores chefs internacionales, y presentar\u00e1 su estrategia de convertirse en \u00abla ciudad del mejor aperitivo\u00bb.<\/p>\n
Adem\u00e1s de estar presente esta semana en la feria de turismo Fitur, Vitoria como Capital Nacional de la Gastronom\u00eda 2014, tambi\u00e9n tendr\u00e1 un hueco en Madrid Fusi\u00f3n, que se celebrar\u00e1 entre los pr\u00f3ximos d\u00edas 27, 28 y 29 en el Palacio Municipal de Congresos.<\/p>\n
El alcalde de Vitoria, Javier Maroto, presentar\u00e1 una de las estrategias m\u00e1s significativas del programa de actividades de este a\u00f1o en que ha sido nombrada capital gastron\u00f3mica: convertirse en la ciudad del mejor aperitivo, ha informado hoy el Ayuntamiento.<\/p>\n
Maroto dar\u00e1 a conocer los detalles de esta iniciativa el lunes, en un acto que tendr\u00e1 lugar en el estand de Vitoria a las 14.00 horas.<\/p>\n
Vitoria tambi\u00e9n mostrar\u00e1 sus excelencias gastron\u00f3micas a trav\u00e9s de un v\u00eddeo que se proyectar\u00e1 durante las conferencias de profesionales que tendr\u00e1n lugar en el auditorio del Palacio de Congresos.<\/p>\n
Madrid Fusi\u00f3n celebra este a\u00f1o su duod\u00e9cima edici\u00f3n y contar\u00e1 con la presencia de m\u00e1s de cien cocineros internacionales. Este a\u00f1o tiene como lema \u00abLa inspiraci\u00f3n est\u00e1 en la calle\u00bb, con la cocina urbana como protagonista.<\/p>\n
La participaci\u00f3n en Madrid Fusi\u00f3n es, a juicio del Ayuntamiento, \u00abel broche perfecto\u00bb tras su presencia desde ma\u00f1ana hasta el domingo en la feria Fitur con una doble presencia: en el estand de Euskadi y en el expositor que le corresponde por su t\u00edtulo de Capital de la Gastronom\u00eda 2014.<\/p>\n
En este \u00faltimos expondr\u00e1 los productos que la han convertido en un referente enogastron\u00f3mico, como el vino de Rioja Alavesa, el queso Idiazabal, la cerveza alavesa, el aceite de Arr\u00f3niz, el txakol\u00ed de \u00c1lava y las morcillas de la Monta\u00f1a Alavesa.<\/p>\n
Asimismo, diez locales hosteleros vitorianos mostrar\u00e1n en \u00e9l sus creaciones m\u00e1s significativas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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