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Madrid, 20 dic (EFE).- Alberto Chicote inici\u00f3 el fen\u00f3meno sacando lo peor de las cocinas, luego lleg\u00f3 el entretenimiento puro con \u00abMasterChef\u00bb y \u00abTop Chef\u00bb y ahora se busca la excelencia entre fogones para seguir con un \u00abboom\u00bb de la gastronom\u00eda televisiva que en 2014 ofrecer\u00e1 un carta variada y abundante.<\/p>\n
Prestigiosos cocineros se sumar\u00e1n en 2014 a la corriente de buenas audiencias en las parrillas televisivas; los \u00faltimos en ponerse a la faena han sido Javier y Sergio Torres, con una estrella Michelin en su restaurante Dos Cielos de Barcelona, que recorren Espa\u00f1a para mostrar los mejores productos y reinterpretar los platos m\u00e1s tradicionales de la geograf\u00eda nacional.<\/p>\n
\u00abA dos manos\u00bb, como se llamar\u00e1 el espacio de estos hermanos gemelos, se emitir\u00e1 primero en el canal de pago Fox y despu\u00e9s est\u00e1 previsto que se pase por TVE, completando un men\u00fa en el que Mario Sandoval, chef del restaurante Coque de Madrid, con una estrella Michelin, se ocupar\u00e1 de las tapas y el repostero Paco Torreblanca de los postres, ambos para canales de Mediaset.<\/p>\n
Alberto Chicote, precursor de este \u00abboom\u00bb que en poco m\u00e1s de un a\u00f1o ha llevado la gastronom\u00eda a lo m\u00e1s alto de las audiencias, reconoce en un entrevista con Efe que el \u00e9xito de \u00abPesadilla en la cocina\u00bb (La Sexta) fue \u00abun sorpres\u00f3n que nadie se esperaba\u00bb.<\/p>\n
Chicote, inmerso ya en el rodaje de la nueva temporada de ese espacio que ha mostrado la cantidad de mugre y restauradores ineptos que habitan las cocinas espa\u00f1olas, contempla con \u00abalegr\u00eda\u00bb esta competencia de cocineros cat\u00f3dicos que se avecina.<\/p>\n
\u00abTodo lo que sea meter m\u00e1s cocina en televisi\u00f3n es buena idea, a la gente le va a gustar m\u00e1s la cocina que lo que a m\u00ed me pase\u00bb, afirma con la rotundidad que caracteriza al cocinero madrile\u00f1o.<\/p>\n
\u00abTop Chef\u00bb, el otro espacio de Chicote en Atresmedia, con el que tambi\u00e9n ha renovado para 2014, bati\u00f3 su r\u00e9cord de la temporada el pasado mi\u00e9rcoles con 3,8 millones de espectadores, confirmando el creciente inter\u00e9s de la audiencia por este tipo de programas.<\/p>\n
Susi D\u00edaz, jurado en el concurso que design\u00f3 a la valenciana Bego\u00f1a Rodrigo como mejor chef profesional, explica a Efe que en Espa\u00f1a, \u00abcomo en otras cosas, hemos llegado tarde, pero corriendo\u00bb al fen\u00f3meno de la cocina en televisi\u00f3n, aunque descarta tanta oferta en la parrilla vaya a quemar el producto: \u00abCreo que todos los programas tendr\u00e1n su p\u00fablico y van a funcionar bien\u00bb.<\/p>\n
Paco Torreblanca, uno de los reposteros m\u00e1s reputados del mundo, se sumar\u00e1 con \u00abDeja sitio para el postre\u00bb (Cuatro) a este \u00abboom\u00bb televisivo, que ve como algo natural porque para eso \u00ablos cocineros espa\u00f1oles son reconocidos en el mundo como los m\u00e1s creativos y vanguardistas\u00bb.<\/p>\n
El repostero alicantino intentar\u00e1 hacer accesible en televisi\u00f3n la \u00abalquimia\u00bb que caracteriza a una especialidad de la que se ha nutrido la cocina m\u00e1s creativa en cuanto a \u00abla precisi\u00f3n en los m\u00e9todos y la exactitud de los ingredientes\u00bb.<\/p>\n
\u00abMasterChef\u00bb, programa revelaci\u00f3n del a\u00f1o y Premio Ondas al mejor espacio de entretenimiento, tendr\u00e1 tambi\u00e9n continuidad en 2014 y, para ir abriendo boca, estas Navidades TVE emitir\u00e1 la versi\u00f3n infantil, con cuatro entregas protagonizadas por ni\u00f1os de entre 8 y 12 a\u00f1os.<\/p>\n
Javier Carazo, subdirector de \u00abMasterChef\u00bb, explicaba a Efe que el programa, en el que los ni\u00f1os se enfrentar\u00e1n a retos muy parecidos a los de los adultos, vivi\u00f3 un \u00abcasting incre\u00edble\u00bb, con m\u00e1s de 3.000 peticiones que \u00abdesbordaron todas las previsiones\u00bb.<\/p>\n
Para el cocinero Jordi Cruz, que repetir\u00e1 como jurado en este concurso de minicocineros junto a Pepe Rodr\u00edguez y Samantha Vallejo-N\u00e1gera, detr\u00e1s del \u00e9xito de este tipo de programas tambi\u00e9n se encuentra la posibilidad de \u00abrecuperar el esp\u00edritu del ama de casa que cocina muy bien, algo que se ha perdido\u00bb.<\/p>\n
En la apuesta de las cadenas por este tipo de programas est\u00e1 muy presente del hecho de que la cocina seduce a un p\u00fablico joven, atra\u00eddo por la mezcla de concurso y \u00abreality\u00bb de los nuevos formatos y que tambi\u00e9n es el m\u00e1s apetecido por la publicidad.<\/p>\n
\u00abHasta hace poco hacer cocina en televisi\u00f3n era ponerte detr\u00e1s de una mesa y contar una receta, lo cual est\u00e1 muy bien y ah\u00ed tenemos al m\u00e1s grande, Karlos Argui\u00f1ano, sumando audiencias cada d\u00eda\u00bb, se\u00f1ala Chicote, quien recuerda que \u00abhay cadenas que han tenido cocineros en plantilla, como Jos\u00e9 Andr\u00e9s, y nunca se atrevieron a hacer cosas diferentes con ellos\u00bb.<\/p>\n
Ahora la cocina contada \u00abde un modo diferente\u00bb, apunta Chicote, parece asentada por largo tiempo en los mejores horarios de las parrillas televisivas con este men\u00fa largo y estrecho, desde las tapas a los postres, para 2014.<\/p>\n
Un extremo que Pepe Rodr\u00edguez corrobora, aunque tambi\u00e9n tiene claro que \u00abpuede que alguno tenga que cerrar, como ocurre con los restaurantes, pero eso siempre lo decide el p\u00fablico\u00bb.<\/p>\n
Por Manuel Carretero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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