{"id":462988,"date":"2013-12-17T19:25:45","date_gmt":"2013-12-17T20:25:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=462988"},"modified":"2013-12-17T19:25:45","modified_gmt":"2013-12-17T20:25:45","slug":"cientificos-australianos-vinculan-la-perdida-de-memoria-a-la-comida-basura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/cientificos-australianos-vinculan-la-perdida-de-memoria-a-la-comida-basura\/","title":{"rendered":"Cient\u00edficos australianos vinculan la p\u00e9rdida de memoria a la comida basura"},"content":{"rendered":"

\"5799489w\"S\u00eddney (Australia), 17 dic (EFE).- Un grupo de cient\u00edficos australianos vincul\u00f3 la p\u00e9rdida de memoria a la ingesta de comida basura tras realizar un experimento con ratones a los que sometieron a una dieta de az\u00facar y grasas, informaron hoy medios locales.<\/p>\n

Margaret Morris, jefe de esta investigaci\u00f3n realizada por la Universidad de Nueva Gales del Sur, indic\u00f3 que los ratones con una dieta pobre mostraron, seis d\u00edas despu\u00e9s de iniciarse los experimentos, s\u00edntomas de p\u00e9rdida de memoria al ser sometidos a pruebas vinculadas con la memoria espacial.<\/p>\n

\u00abLos animales evidentemente no estaban obesos despu\u00e9s de seis d\u00edas, pero los cambios en el conocimiento, la p\u00e9rdida de la memoria sucedi\u00f3 antes de cualquier variaci\u00f3n del peso\u00bb, declar\u00f3 Morris a la \u00abABC\u00bb, al expresar que le sorprendi\u00f3 la rapidez con que se perd\u00edan estas facultades.<\/p>\n

Los cient\u00edficos notaron que los animales alimentados con una dieta alta en grasas y az\u00facar ten\u00edan una inflamaci\u00f3n en la regi\u00f3n del hipocampo, la parte del cerebro que est\u00e1 implicada en la formaci\u00f3n y almacenamiento en la memoria y una de las primeras regiones afectadas por la enfermedad del Alzheimer.<\/p>\n

\u00abTodav\u00eda es muy temprano para afirmar que existe un v\u00ednculo causal entre los dos, pero creemos que probablemente la inflamaci\u00f3n es altamente relevante en el declive cognitivo\u00bb, coment\u00f3 la cient\u00edfico.<\/p>\n

\u00abEs dif\u00edcil, por su puesto, extrapolarlo a los humanos. Pero existe datos sobre humanos que se han sometido voluntariamente a pruebas en las que se les alimentaba con comida basura por cinco d\u00edas y que perdieron las funciones ejecutivas\u00bb apunt\u00f3 Morris al poner como ejemplo el mayor tiempo que necesitaban para reaccionar.<\/p>\n

Por su lado, Manny Noakes, experta en nutrici\u00f3n de la Organizaci\u00f3n para la Investigaci\u00f3n Industrial y Cient\u00edfica de la Mancomunidad de Australia (CSIRO) se\u00f1al\u00f3 a la \u00abABC\u00bb que el estudio motiva a reflexionar sobre el impacto de la comida basura en las personas a medida que envejecen y en torno al nexo entre una buena dieta y mejoras en la memoria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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