![\"5794365w\"](\"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/5794365w-213x320.jpg\")
(EFE).- ExpoConvento ha tra\u00eddo hasta A Coru\u00f1a una selecci\u00f3n de los mejores dulces monacales de Espa\u00f1a, con la receta m\u00e1s antigua que existe, Las L\u00e1grimas del Destierro, los ganadores del Premio al Mejor Turr\u00f3n Innovador 2013 o el mejor bizcocho marroqu\u00ed del mundo.<\/p>\n
Los monasterios espa\u00f1oles tienen el privilegio de concebir los mejores dulces del mundo que cada a\u00f1o se re\u00fanen en ExpoConvento, en este caso en su tercera visita a la ciudad herculina, en el local \u00abLa Princesita\u00bb, de la calle Hospital, muy cerca de la Plaza de Espa\u00f1a.<\/p>\n
Esta cita, que se prolongar\u00e1 hasta el martes, normalmente se celebra en la iglesia de San Nicol\u00e1s en A Coru\u00f1a y solo pasa por otras cinco ciudades, que son Madrid, Bilbao, Sevilla, M\u00e1laga y Santiago de Compostela.<\/p>\n
Su director, Javier Mosquera L\u00f3pez, explica a EFE que \u00absiempre es un \u00e9xito, por la ma\u00f1ana hay much\u00edsima gente y a \u00faltima hora de la tarde tambi\u00e9n\u00bb, pues aunque los visitantes est\u00e1n acostumbrados a ir a San Nicol\u00e1s, el boca a boca los acaba llevando a este local cercano.<\/p>\n
El objetivo es que \u00absea una referencia\u00bb y que la gente haga all\u00ed sus compras navide\u00f1as, con la garant\u00eda de que \u00abno hay nada artificial\u00bb y, adem\u00e1s, la ventaja del ahorro, pues los productos \u00abtienen el precio que establecen las monjas, hay cosas que aqu\u00ed valen nueve euros y en grandes superficies suben hasta 13,75\u00bb.<\/p>\n
Mosquera recuerda que \u00abla venta artesanal de dulces es el \u00fanico medio de subsistencia de la mayor\u00eda de los monasterios de clausura en Espa\u00f1a\u00bb, por lo que espera que en este \u00abacto de voluntariado al servicio de los monasterios\u00bb se consiga una cantidad igual o superior a los 27.000 euros del a\u00f1o pasado.<\/p>\n
Desde la direcci\u00f3n est\u00e1n muy satisfechos con la implicaci\u00f3n de los diferentes conventos, pues cuentan con dulces de 45 y en los que Sevilla es la provincia que mejor est\u00e1 representada, dado que las clarisas de A Coru\u00f1a, del Monasterio de Santa B\u00e1rbara, \u00abhabitualmente no hacen dulces\u00bb, aunque se han implicado y los elaboran especialmente para esta iniciativa.<\/p>\n
Hay tres productos estrella que destacan sobre los dem\u00e1s y se agotan muy r\u00e1pido, uno es el mejor bizcocho marroqu\u00ed del mundo, con una receta secreta que elaboran en \u00c9cija (Sevilla), las religiosas del Monasterio de la Pur\u00edsima Concepci\u00f3n.<\/p>\n
Tambi\u00e9n en la capital hispalense, las monjas agustinas del Monasterio de San Leandro conciben el producto m\u00e1s caro de ExpoConvento, las yemas de San Leandro, con dos yemas de huevo por cada una y un recubrimiento de az\u00facar que las hacen exquisitas al paladar sin nada m\u00e1s que eso, salvo la buena mano de sus fabricantes.<\/p>\n
El Monasterio de Santa Mar\u00eda de la Encarnaci\u00f3n, en Co\u00edn (M\u00e1laga) tiene la suerte de haber ganado el Premio al Mejor Turr\u00f3n Innovador 2013 con cuatro productos de nombres muy sugerentes, que son Transparencia de Santa Clara, Secreto de Fray \u00c1ngel, Sue\u00f1o de Inocencio IV y Tentaci\u00f3n de Fray Masseo, todos con un aspecto tan apetecible que resulta imposible elegir uno.<\/p>\n
Los visitantes tienen la suerte de poder probar el dulce m\u00e1s antiguo del mundo, que data, seg\u00fan la leyenda, de la etapa en la que el Cid Campeador estuvo desterrado, a finales del siglo XI, hace casi un milenio, las L\u00e1grimas del Destierro.<\/p>\n
Son las monjas clarisas de Vivar del Cid (Burgos), localidad natal de Rodrigo D\u00edaz de Vivar, quienes mantienen este tradicional postre, basado en la almendra, vivo desde entonces en su Monasterio de Nuestra Se\u00f1ora del Espino.<\/p>\n
Si esto parece mucho, todav\u00eda queda m\u00e1s, como los mantecados de Estepa y su receta original inalterada, los suspiros monja, los fray escobas o los pastelillos bienmesabe en un lugar que no solo se hace imprescindible ahora que se acerca la Navidad, sino que crea en el visitante la duda irresoluble de qu\u00e9 llevarse, pues todo es exquisito.<\/p>\n
Miguel \u00c1lvarez<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
(EFE).- ExpoConvento ha tra\u00eddo hasta A Coru\u00f1a una selecci\u00f3n de los mejores dulces monacales de Espa\u00f1a, con la receta m\u00e1s antigua que existe, Las L\u00e1grimas del Destierro, los ganadores del Premio al Mejor Turr\u00f3n Innovador 2013 o el mejor bizcocho marroqu\u00ed del mundo. Los monasterios espa\u00f1oles tienen el privilegio de concebir los mejores dulces del […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":461647,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-461646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista-de-ocio"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t