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Zaragoza, 5 dic (EFE).- Dulces elaborados por conventos de clausura y monasterios de toda Espa\u00f1a pueden comprarse desde hoy en la feria Expoclausura, que llega por primera vez a Zaragoza con el objetivo de promover la venta de productos de reposter\u00eda conventual y ayudar a las congregaciones participantes.<\/p>\n
Turrones, mazapanes, polvorones y marquesas son los reclamos principales por las fechas, pero tambi\u00e9n se pueden encontrar hojaldres, galletas, pastas y mermeladas e incluso vino dulce y moscatel, productos para completar la cesta navide\u00f1a.<\/p>\n
\u00abLas monjas ya no viven de la caridad, viven de su trabajo\u00bb, ha explicado a Efe el organizador de la muestra, Miguel \u00c1ngel Del Puerto Gil.<\/p>\n
Los conventos tienen graves problemas y los dulces navide\u00f1os son una manera de hacerles frente y recaudar dinero para tapar grietas.<\/p>\n
Paredes y techos en mal estado, problemas de fontaner\u00eda o electricidad y fallos en la calefacci\u00f3n, en aquellos conventos que disponen de ella, son algunos de los problemas \u00abterrenales\u00bb a los que las hermanas deben enfrentarse.<\/p>\n
A esto se une el envejecimiento de muchas congregaciones, que tambi\u00e9n se han visto reducidas en n\u00famero: \u00aben ocasiones quedan 5 hermanas, y la m\u00e1s joven de ellas tiene m\u00e1s de ochenta a\u00f1os\u00bb, ha explicado Del Puerto Gil.<\/p>\n
Algunas de las congregaciones ya no tienen capacidad f\u00edsica para salir adelante y muchos conventos est\u00e1n cerrando.<\/p>\n
\u00d3rdenes como las Clarisas, Cistercienses, Dominicas o Benedictinas, procedentes de numerosas comunidades aut\u00f3nomas, se han dado cita hoy en esta feria para acercar a los ciudadanos la reposter\u00eda conventual por una buena causa.<\/p>\n
En esta muestra los visitantes pueden encontrar cajas con los dulces m\u00e1s dispares: desde las marquesitas de las Madres Dominicas de Toro (Zamora) al pan de C\u00e1diz de las Hermanas Clarisas de \u00c1vila.<\/p>\n
Llaman la atenci\u00f3n unos corazones de almendra y los huesos de santo de las Clarisas de Alcal\u00e1 De Guadaira (Sevilla).<\/p>\n
Tambi\u00e9n los roscos de vino de las Hermanas Clarisas de Badajoz y sus \u00absuspiros de almendra\u00bb.<\/p>\n
Los Padres Cistercienses de Santa Mar\u00eda de Huerta (Soria), la \u00fanica representaci\u00f3n masculina en Expoclaura, son los autores de mermeladas de ciruela, melocot\u00f3n, frambuesa y fresa.<\/p>\n
Los visitantes pueden encontrar tambi\u00e9n unas originales piezas de mazap\u00e1n con forma de guitarra, llegadas desde Toledo y elaboradas por las Madres Dominicas de la ciudad.<\/p>\n
Las Hermanas Clarisas de Monz\u00f3n (Huesca), conocidas por la calidad de sus turrones, son la representaci\u00f3n aragonesa en esta primera edici\u00f3n de Zaragoza.<\/p>\n
\u00abNosotras hemos enviado turr\u00f3n de frutas, de yema, de chocolate con leche y de chocolate blanco\u00bb, ha explicado a Efe Sor Mar\u00eda Alegr\u00eda, clarisa de Monz\u00f3n, adem\u00e1s de almendras reales rellenas de jijona, \u00abhecha por las propias hermanas\u00bb.<\/p>\n
Estos dulces son un trabajo de toda la congregaci\u00f3n: unas producen y otras empaquetan y el resultado es el trabajo de las 12 hermanas de la comunidad.<\/p>\n
\u00abLlevamos unos a\u00f1os con esto y ya hemos adquirido un poquito de fama\u00bb, ha relatado la hermana, quien ha destacado que incluso reciben pedidos de particulares por correo electr\u00f3nico desde Madrid.<\/p>\n
\u00abEstamos en la feria de Navideas de Monz\u00f3n y nos venden en alguna tienda de Madrid, Zaragoza y Huesca\u00bb, ha destacado.<\/p>\n
Mantener los edificios del convento en estos momentos de crisis es muy dif\u00edcil cuando los dulces no son un producto necesario y aunque hermana Mar\u00eda Alegr\u00eda ha afirmado que la campa\u00f1a de Navidad es una \u00e9poca f\u00e1cil, durante el a\u00f1o van \u00abmuy justas\u00bb.<\/p>\n
\u00abLas hermanas menores de 65 tenemos que pagar como aut\u00f3nomas adem\u00e1s de mantener el monasterio y se generan unos gastos que a veces no se cubren\u00bb, ha lamentado.<\/p>\n
Clara Peinador y Marisol Jim\u00e9nez, voluntarias en la feria, han comentado que incluso desde antes de la apertura, a las diez de esta ma\u00f1ana, se ha acercado mucha gente a mirar y comprar los dulces.<\/p>\n
\u00abLas rosquillas de ‘bocao’ y las yemas de huevo han sido de las cosas que m\u00e1s se han vendido\u00bb, han comentado, \u00aby tambi\u00e9n las almendras de jijona de las clarisas de Monz\u00f3n\u00bb.<\/p>\n
La idea de esta feria surgi\u00f3 hace 17 a\u00f1os a partir de una iniciativa sevillana en la que se fomentaban los productos de los conventos.<\/p>\n
Expoclausura decidi\u00f3 hacerlo a lo grande y organiz\u00f3 en Madrid una venta de productos de congregaciones de todas las regiones espa\u00f1olas.<\/p>\n
Tras el \u00e9xito cosechado durante los 17 a\u00f1os en los que se ha realizado la feria, sus organizadores han decidido apostar por la ciudad de Zaragoza como segunda sede, para poder acoger a nuevos grupos y aumentar las ventas de los participantes.<\/p>\n
Los visitantes podr\u00e1n comprar estos dulces \u00abdivinos\u00bb del 5 al 15 de diciembre en la feria situada en el Centro Comercial Independencia \u00abEl Caracol\u00bb, o hasta agotar existencias, como puntualizan en su anuncio.<\/p>\n
Por Marta Sof\u00eda Ruiz<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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