![\"5706434w\"](\"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/5706434w-360x280.jpg\")
M\u00e9xico, 5 nov (EFE).- La Denominaci\u00f3n de Origen Calificada (DOCa) Rioja particip\u00f3 hoy en un evento gastron\u00f3mico en M\u00e9xico, que re\u00fane a algunos de los m\u00e1s prestigiosos chefs de este pa\u00eds, uno de los principales mercados objetivo para la exportaci\u00f3n de caldos riojanos.<\/p>\n
\u00abEs un mercado emergente. Aunque el consumidor de M\u00e9xico ya consum\u00eda Rioja, aqu\u00ed se ve todav\u00eda poco vino y estamos haciendo una apuesta por entrar en el nuevo mercado que est\u00e1 surgiendo\u00bb, dijo en entrevista con Efe el presidente del consejo regulador del DOCa Rioja, Luis Alberto Lecea.<\/p>\n
M\u00e9xico, record\u00f3, es hoy el d\u00e9cimo mercado de exportaci\u00f3n de vinos de Rioja con 2,2 millones de litros vendidos cada a\u00f1o. De todos los vinos espa\u00f1oles que se venden en este pa\u00eds, cerca de la mitad son de esta denominaci\u00f3n de origen.<\/p>\n
\u00abM\u00e9xico es un pa\u00eds que no tiene cultura de consumo de vino, por lo que es un pa\u00eds con mucho potencial por esta cultura emergente\u00bb, destac\u00f3 Lecea.<\/p>\n
Y, para darse a conocer entre los nuevos consumidores, est\u00e1n eventos como este, el congreso \u00abMillesime M\u00e9xico\u00bb, en el que estar\u00e1n presentes m\u00e1s de una treintena de vinos riojanos que ya est\u00e1n implantados en M\u00e9xico, defendiendo su manera particular de hacer vino.<\/p>\n
\u00abEl modelo de Rioja no es el modelo de otros pa\u00edses donde hay empresas de agricultura grandes. Aqu\u00ed son agricultores peque\u00f1os que trabajan la tierra, por lo que detr\u00e1s de una botella hay una red social, una base social infinita e inmensa, una cultura, una historia\u00bb, asegur\u00f3.<\/p>\n
En esta tercera edici\u00f3n, el congreso, que durar\u00e1 tres d\u00edas, lleva el t\u00edtulo de \u00abGastr\u00f3polis: la ciudad gastron\u00f3mica del siglo XXI\u00bb y en \u00e9l participar\u00e1n algunos de los chefs m\u00e1s prestigiosos de M\u00e9xico como Enrique Olvera, del restaurante Pujol.<\/p>\n
Lo que se busca es unir la gastronom\u00eda con el vino, que estos caldos se sirvan tanto en las mesas de restaurantes mexicanos como en las casas de los amantes del vino.<\/p>\n
Para esta ocasi\u00f3n, la DOCa Rioja ha montado un bar en el que puede degustarse la gran variedad existente, \u00abdesde vinos cl\u00e1sicos hasta modernos\u00bb, y en el que \u00abcualquiera puede encontrar lo que a su paladar le apetezca\u00bb, asegur\u00f3 el directivo.<\/p>\n
Vender vinos en el exterior es hoy una de las principales prioridades para esta denominaci\u00f3n de origen, pues en Espa\u00f1a ya son \u00abl\u00edderes\u00bb, con un crecimiento anual de alrededor del 4,6 por ciento, inferior al 10 % de media anual en las exportaciones.<\/p>\n
\u00abTenemos que pensar que en Espa\u00f1a somos ya l\u00edderes, por lo que tenemos nuestros l\u00edmites. Por eso en la l\u00ednea de exportaci\u00f3n es donde realmente podemos aumentar\u00bb, asegur\u00f3.<\/p>\n
Junto con M\u00e9xico, La Rioja est\u00e1 haciendo esfuerzos de promoci\u00f3n internacional en otros mercados como son Reino Unido, Alemania, Suiza, Suecia, Estados Unidos y China.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
M\u00e9xico, 5 nov (EFE).- La Denominaci\u00f3n de Origen Calificada (DOCa) Rioja particip\u00f3 hoy en un evento gastron\u00f3mico en M\u00e9xico, que re\u00fane a algunos de los m\u00e1s prestigiosos chefs de este pa\u00eds, uno de los principales mercados objetivo para la exportaci\u00f3n de caldos riojanos. \u00abEs un mercado emergente. Aunque el consumidor de M\u00e9xico ya consum\u00eda Rioja, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":444490,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-444489","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista-de-ocio"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t