{"id":430907,"date":"2013-09-30T01:07:50","date_gmt":"2013-09-30T01:07:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=430907"},"modified":"2013-09-30T01:07:50","modified_gmt":"2013-09-30T01:07:50","slug":"un-pais-para-comerselo-llega-a-lanzarote","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/un-pais-para-comerselo-llega-a-lanzarote\/","title":{"rendered":"‘Un pa\u00eds para com\u00e9rselo’ llega a Lanzarote"},"content":{"rendered":"

\"TELE-ARCHIVO\"Ana Duato disfrutar\u00e1 este lunes de Lanzarote en La 1 de TVE. ‘Un pa\u00eds para com\u00e9rselo’ recala en la isla canaria donde la actriz de ‘Cu\u00e9ntame c\u00f3mo pas\u00f3’ probar\u00e1 vinos de gran tradici\u00f3n en la comarca de la Geria, se acercar\u00e1 a la cultura isle\u00f1a y saldr\u00e1 a pescar en una embarcaci\u00f3n artesanal. Cochino negro, gambas, chips de batata o queso de cabra completar\u00e1n la gastronom\u00eda de la isla canaria este lunes a partir de las 23.45 horas en La 1.<\/p>\n

Ana Duato llegar\u00e1 a Lanzarote con el objetivo de participar en una carrera organizada para apoyar la preservaci\u00f3n de uno de los paisajes m\u00e1s singulares del mundo: el de la comarca de La Geria, una zona de tradici\u00f3n vitivin\u00edcola desde hace siglos, donde todav\u00eda se cultivan variedades como la malvas\u00eda.<\/p>\n

Despu\u00e9s de un entrenamiento con el atleta ol\u00edmpico Carlos Hern\u00e1ndez, la actriz se encontrar\u00e1 con una de las personas que mejor conocen la cultura de la isla: Juan Brito, un artista y folklorista autodidacta nacido en una familia campesina, que viajar\u00e1 con ella hasta el Jable, la despensa de la isla, para ense\u00f1arle c\u00f3mo el hombre ha conseguido el milagro de cultivar en una tierra donde las lluvias son tan escasas como deseadas<\/p>\n

En la isla de la Graciosa, Ana se subir\u00e1 a una embarcaci\u00f3n artesanal para salir a pescar la vieja, y luego la preparar\u00e1 en sancocho. El mar es tambi\u00e9n el origen de la sal, que se produce en las salinas de Janubio, pero que tambi\u00e9n se puede encontrar entre las rocas: a lomos de un burro, Ana se dirigir\u00e1 en la costa de Tinajo a recoger la tan preciada sal de charco.<\/p>\n

En los acantilados de Famara, los vientos crean las mejores condiciones para practicar deportes de viento, como el surf, y en un restaurante de la playa, Ana preparar\u00e1 unos deliciosos chips de morena y batata fritos. El viaje tendr\u00e1 otra parada en una de las fincas donde se cr\u00eda el cochino negro, una raza aut\u00f3ctona, y donde se elabora queso con leche de cabra.<\/p>\n

De vuelta al mar, Ana se sumergir\u00e1 para descubrir los tesoros que Lanzarote guarda en sus fondos marinos, y con la familia Olivero, todos marineros, har\u00e1 una salida para pescar la tan preciada gamba de la Santa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ana Duato disfrutar\u00e1 este lunes de Lanzarote en La 1 de TVE. ‘Un pa\u00eds para com\u00e9rselo’ recala en la isla canaria donde la actriz de ‘Cu\u00e9ntame c\u00f3mo pas\u00f3’ probar\u00e1 vinos de gran tradici\u00f3n en la comarca de la Geria, se acercar\u00e1 a la cultura isle\u00f1a y saldr\u00e1 a pescar en una embarcaci\u00f3n artesanal. Cochino negro, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2010,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-430907","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista-de-ocio"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t