{"id":1130908,"date":"2024-05-22T03:41:59","date_gmt":"2024-05-22T01:41:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/?p=1130908"},"modified":"2024-05-22T03:41:59","modified_gmt":"2024-05-22T01:41:59","slug":"sabores-en-aviles-feria-del-queso-y-vino-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/noticias\/sabores-en-aviles-feria-del-queso-y-vino-2024\/","title":{"rendered":"Sabores en Avil\u00e9s: Feria del Queso y Vino 2024"},"content":{"rendered":"

El Ayuntamiento de Avil\u00e9s<\/strong><\/span><\/a> ha informado de la celebraci\u00f3n de la cuarenta y dos edici\u00f3n de la Feria del Queso y Vino 2024<\/strong><\/a><\/span>, los d\u00edas 24, 25 y 26 de mayo de 2024, de viernes a domingo, en la Pista de La Exposici\u00f3n.<\/p>\n

\"Feria
Foto: Prensa Ayuntamiento de Avil\u00e9s<\/figcaption><\/figure>\n

A la cita acudir\u00e1n treinta y seis queser\u00edas pertenecientes a la Comarca de Avil\u00e9s, a la Asociaci\u00f3n de Queseros Artesanos de Asturias (AQA) y a la Asociaci\u00f3n Nacional (dos de Avil\u00e9s, 26 de AQA y 10 nacionales); catorce vinater\u00edas; y dos panader\u00edas.<\/p>\n

La Feria ha sido presentada en el Ayuntamiento de Avil\u00e9s por la concejala de Festejos, Sara Retuerto, que ha estado acompa\u00f1ada de Jos\u00e9 Jim\u00e9nez, de la Asociaci\u00f3n de cata de quesos Plaganu; Aurelio L\u00f3pez L\u00f3pez, presidente de AQA; Eloy Fern\u00e1ndez Fojaco, Miguel Villabrille y Alberto Fern\u00e1ndez, en representaci\u00f3n de los bares.<\/p>\n

Seg\u00fan explic\u00f3 Sara Retuerto, \u00abcomo novedad y a propuesta del sector hostelero\u00bb, este a\u00f1o y apostando por \u00abla sostenibilidad, al estilo de muchas otras ferias del pa\u00eds\u00bb, se proporcionar\u00e1 una copa grabada con el lema de ‘Feria del Queso y el Vino 2024’ que servir\u00e1 para degustar los caldos en los diferentes estands. Ser\u00e1 el \u00fanico recipiente admitido y se podr\u00e1 recoger en una carpa-office instalada en la Pista. Para limpiar la copa entre una y otra consumici\u00f3n, se instalar\u00e1n fuentes dentro del recinto donde la gente podr\u00e1 lavarla las veces que sea necesario. La copa tendr\u00e1 un precio de 2 euros y al final de la feria o de la consumici\u00f3n, o bien puede ser un bonito recuerdo para llevar para casa, o se puede recuperar el dinero.<\/p>\n

A lo largo de la feria podr\u00e1 disfrutarse de todo tipo de quesos con denominaci\u00f3n de origen protegida, en piezas, porciones, pinchos o tablas de quesos, desde el tradicional queso de Cabrales de leche de vaca o de tres leches, Afuega L ‘Pitu, Cas\u00edn, elaborado con leche cruda de vaca, de sabor fuerte y ligeramente picante , pasando por el queso los Beyos de textura firme y aroma suave con indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica protegida o queso fresco elaborado con leche pasteurizada de vaca, cuyo desuerado se realiza en sacos de tela como manda la tradici\u00f3n, quesos de cabra, de vaca ,de oveja, queso cas\u00edn , vidiago o gamon\u00e9u, muchos de ellos galardonados en diferentes cert\u00e1menes y todos de elaboraci\u00f3n artesanal .<\/p>\n

Las queser\u00edas, procedentes de Asturias, Galicia, Cantabria, Arag\u00f3n, Castilla-Le\u00f3n, Castilla-La Mancha y Extremadura , tendr\u00e1n un horario de apertura de 11:30 a 15:30 horas y de 17:30 a 22:00 horas<\/strong> , excepto el domingo d\u00eda 28 en el que el cierre ser\u00e1 a las 21:00 horas y habr\u00e1 un sorteo diario de dos lotes de quesos.<\/p>\n

Como no pod\u00eda ser de otra forma, el queso ir\u00e1 acompa\u00f1ado por vinos de casi todas las denominaciones de origen del pa\u00eds, incluyendo la asturiana D.O. Cangas del Narcea , vinos que podr\u00e1n degustarse en las 14 vinater\u00edas que abrir\u00e1n de 11:00 a 24:00 ininterrumpidamente, excepto el domingo, en el que el horario de cierre ser\u00e1 a las 22:00 horas. <\/strong>Completan el listado de puestos de venta las panader\u00edas Teboyas y San Pelayo.<\/p>\n

La inauguraci\u00f3n de la feria ser\u00e1 el viernes 24<\/strong> a las 17:00 horas y el s\u00e1bado 25 a las 12:30 se entregar\u00e1 el premio al mejor queso, ser\u00e1 la 17 edici\u00f3n, y a continuaci\u00f3n se har\u00e1 la cata de ese queso ganador.<\/p>\n

Y el domingo 26 a las 13:30 horas tendr\u00e1 lugar una segunda cata de otro de los quesos presentes en la feria elegido por la Asociaci\u00f3n el Plaganu. Ambas catas son gratuitas y la admisi\u00f3n es por orden de llegada, hasta completar aforo que est\u00e1 estimado en unas 40 personas por cata.<\/p>\n

Aurelio L\u00f3pez, de AQA, destac\u00f3 la gran calidad que los quesos que concurren y destac\u00f3 que por parte de los quesos artesanos asturianos se est\u00e1n viviendo los mejores tiempos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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